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Boris Bazan met en place la brigade des chefs

Restauration - mercredi 13 mai 2020 17:27
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Paris (75) Propriétaire de 3 restaurants parisiens, Boris Bazan a relancé la machine en réunissant les 3 chefs autour d'une offre bistronomique à emporter, en drive ou en livraison.


Le Christine depuis 2003, Les Fous de l’Ile 2008 et Le Colvert depuis mai 2019 sont les trois restaurants du groupe Les Fous de Bazan, la réussite de Boris et Emilie Bazan. « On était sur notre petit développement quand la crise du Covid-19 nous est...


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