Le salon du Chocolat professionnel se tiendra à Paris, porte de Versailles du 28 au 30 octobre 2013. Installé dans le pavillon 4, ce rassemblement international de la filière chocolat sera réparti sur 12 000m² soit le double de l'année précédente. Sur le thème du chocolat & de la gastronomie, de nombreux évènements seront proposés dont la finale des World Chocolate Masters, la 3e édition des International Cocoa Awards, les private Workshops pour une expérience chocolatée hors du commun et un espace de démonstrations réalisées par les chefs français et internationaux.
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