À Fleck&Co, le chef s'emporte… dans des bocaux
Restauration Snacking - mercredi 28 octobre 2015 15:38
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Strasbourg (67) Les restaurateurs Carole et Clément Fleck, en collaboration avec Arnaud Perlot, proposent des plats à emporter dans leur boutique-épicerie fine, qui seront bientôt disponibles en livraison.
De gauche à droite : les restaurateurs Clément Fleck, Arnaud Perlot et Carole Fleck veulent démocratiser la cuisine gastronomique.
Portés par l'envie de "démocratiser la cuisine gastronomique", Carole et Clément Feck
ont quitté leur table, L'Escale aux quais à Strasbourg (Bas-Rhin), pour se
lancer dans une nouvelle aventure : la restauration à emporter. "On
avait envie...
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