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Galette des rois 2022 : Nina Métayer

Produits et boissons - mercredi 5 janvier 2022 09:05
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Casse-Noisette est la galette de Nina Métayer. Sur le dessus, est posée une délicate tuile croustillante réalisée par l'artiste Alexia Lepelletier.
Casse-Noisette est la galette de Nina Métayer. Sur le dessus, est posée une délicate tuile croustillante réalisée par l'artiste Alexia Lepelletier.

Nina Métayer propose Casse-Noisette, la galette des rois qui évoque la féerie musicale du ballet de Tchaïkovski. Alexia Lepelletier, artiste, a dessiné les contours de la tuile croustillante, composée d’une frangipane à la noisette. Le feuilletage au beurre Charentes-Poitou AOP est travaillé avec des farines de meule T80 et de petit épeautre bio. Pour 6 personnes : 34 €.

#galette2022 #ninametayer

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