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La nouvelle vie de Didier Le Calvez auprès des hôteliers indépendants

Hôtellerie - mardi 17 avril 2018 11:52
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Paris (75) Après une quarantaine d'années passées dans l'hôtellerie de luxe, l'ancien directeur du Bristol et du Four Seasons George V se lance dans le conseil, l'audit et la représentation commerciale d'une dizaine d'hôtels d'exception.


"Je n'aime pas le mot consultant." Didier Le Calvez donne le ton : pas pour lui, les titres pompeux et ronflants. Figure emblématique de l'hôtellerie de luxe, il vient de quitter la direction de La Réserve Paris et le groupe de Michel Reybier pour...


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