Le lycée Christian Bourquin cultive l'excellence
Formation - Écoles - lundi 14 décembre 2015 12:30
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Argelès-sur-Mer (66) L'établissement d'Argelès-sur-Mer, modèle par la qualité de ses aménagements, vient d'inaugurer son restaurant d'application.
: Un modèle de fonctionnalité, adapté aux enseignements des métiers de l'hôtelleri
La région Languedoc-Roussillon a investi 68 M€ pour construire
cet établissement qui regroupe un large éventail de
formations professionnelles d'hôtellerie-restauration, du CAP au
bac pro, en passant par les bac technologiques
hôtellerie-restauration et le BTS, et propose une mise à niveau
pour les élèves de l'enseignement général qui souhaitent
intégrer ce BTS. "Les
filières d'enseignement général s'étofferont par
ailleurs au fil des ans puisque nous avons démarré cette
année avec les classes de secondes générales,
auxquelles s'ajouteront aussi quatre mentions complémentaires que
nous ouvriront d'ici deux à trois ans, dont un CAP de chocolatier
que nous espérons fortement", ajoute Annick Pinson.
Cette année, 840 jeunes sont inscrits
au lycée Christian Bourquin, qui accueillera à terme
1 720 élèves et étudiants.
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