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Fonds de commerce : le chef reprend l'affaire avec un apport de 5 000 euros

Fonds de commerce - jeudi 18 avril 2019 15:05
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50 - Manche Emmanuel Catherine, chef cuisinier de l'Annexe, une crêperie-brasserie, vient de reprendre les rênes de la maison en rachetant le fonds de commerce. Une acquisition réalisée avec sa compagne et un apport minime. Leur bonne connaissance du restaurant et leur expérience au sein de l'établissement leur ont permis d'obtenir un financement.


Rassurés. C’est ce qu’ont ressenti Kelly Letourneur et Emmanuel Catherine, les acquéreurs du restaurant l’Annexe, à Beaumont-Hague (Manche), quand ils ont repris l’affaire de leur patron. Il faut dire que le couple connaît bien cette...


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