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MONACO
À l’occasiondes 10ansde
réouverturede l’établissement aprèssa
rénovationen2004, lespropriétaires
ont souhaitémettreenavant les
300personnesqui y travaillent.
LeMétropole
met ses équipesà l’honneur
Saluer chaque corps demétier
Un gros programme de rénovation
LegroupeAscott
renforce sonpositionnement
haut degamme
T
heAscottLimited, opérateur-
propriétairederésidences
hôtelières, aconfirméqu’il
atteindra leseuildes40000 logements
sous troismarques -Citadines,Somerset
etAscott -dans lemonded’ici à2015.Le
réseau, au1
er
juillet2014, comptaitdéjà
35000 logements.En2013, legroupea
réaliséunchiffred’affairesde180M€,
enhaussede10%parrapportà2012.
Parallèlementà l’augmentationdu
nombrederésidences,Ascottpoursuit
sesrénovations.
“Dans lecadredenos
travauxderénovation,nousaurons
dépenséenviron120M€entre2010et
2015, soit80%denotreparc
,déclare
NancyFaure
, vice-présidenteventes
etmarketingEurope.
C’est l’occasion
demettrenosrésidencesauxnouvelles
normesdeconfort.”
Le
groupeseconcentresur le
développementde lamarque
ombrelleCitadinessousses
trois formats :Citadines
Apart’Hotel,CitadinesPrestige
etCitadinesSuites.
“Les trois
marquesquenousdéployons
enEuropesont trèsdifférentes.
LesCitadinesSuitessontnos
résidencespremiumdestinées
àuneclientèle trèshautde
gamme.LamarqueCitadines
Apart’Hotel estdestinée
essentiellementàuneclientèle
d’affaires.Enfin,Citadines
Prestigeoffreunniveaude
servicesupérieuravecdes
prestationsplusétendues”
,
rappelle lavice-présidente.
Ouvertureà la franchise
EnFrance, oùsont concentrées les
deux tiersdesrésidences (30dont 16
àParis), cettestratégiedemontéeen
gammeest renforcéepar le lancement
de lamarqueCitadinesSuites.
Destinéesprincipalementàuneclientèle
de loisirs, cesrésidencesde luxeclassées
5étoilessont situéesaucœurdes
grandesmétropoleseuropéennes
etprincipalementdansdes
établissementshistoriquesou
patrimoniaux.Lapremièred’entreelles,
laCitadinesSuitesLouvreParis (I
er
),
aouvertenmars2013après14M€
de travaux.
Elleserasuiviepar l’ouvertureà
l’automnede laCitadinesSuites
ArcdeTriompheetde larésidence
AscottMayfairauRoyaume-Uni.
Ascott souhaiteégalement renforcer
saprésenceenEurope,notamment
sur lemarchéallemand,
“au très
fortpotentiel”.
Legroupeypossède
troisrésidencesCitadinesàBerlin,
Munich,Francfort (depuismars2014,
165appartements)etbientôtà
Hambourg (pournovembre2014
avec127appartements).Legroupene
négligepaspourautant sesmarchés
clésquesont laFranceet leRoyaume-
Uni etviseégalementd’autresgrandes
villeseuropéennescommeMilan
ouBarcelone.Parallèlement,Ascott
poursuit sondéploiementauMoyen-
Orientavecdeuxnouvellesrésidences
àJeddah (ArabieSaoudite),dontune
Citadinesprévuepour2015.C’esten
Asie,qui représente25%duréseau
(environ10000appartements),quese
concentre l’essentieldudéveloppement
avec l’ouverturecetétéd’unerésidence
àBali (Indonésie),puisàVientiane
(Laos)en2015.Cesrésidencesseront
exploitéespour lapremière foisen
franchise.Actuellementpropriétaireet
gestionnairede toussesétablissements,
TheAscottLimiteddiversifieainsi
sonmodedegestion.
“Unmodede
fonctionnementquirestera toutefois
limitéàcertainsmarchés, enEurope
et enAsieparexemple”
,préciseNancy
Faure.
CATHERINEAVIGNON
LarésidenceCitadinesSuitesLouvre,àParis,
aouvertenmars2013après14M€de travaux.
Nancy
Faure
,vice-
présidente
venteset
marketing
Europe.
P
ropriétéde la famille
Boustany
, l’hôtelMétropole
(133chambreset suitesclassées5étoiles)est
l’undesraresétablissements indépendantsde
Monaco.Pour fêter lesdixansde laréouverturede
l’établissement, rénovéen2004par
JacquesGarcia
,
lespropriétairesont souhaitémettreenavant les
300employésqui y travaillentetontnommédix
d’entreeuxambassadeursde l’hôtel.
Lechoixs’est fait surdescritèresretenuspar
l’ensembledeschefsdeserviceetportent sur la
contributionet l’implicationauseinduMétropole,
lepartagedevaleurset leprofessionnalismedans
chacundesmétiers.Lorsde lasélectionfinaledes
dixambassadeurs, lesmétiers lesplusdiversétaient
représentés : cuisine, voiturier,house-keeping,plonge,
serviceensalle, réception, thérapeute, attachéauroom
service,bar,marketing, chaqueambassadeurdevenant
unréférentpour l’hôtel.Lorsducocktail anniversaire
qui aétéorganisé le31 juillet, cesdixsalariéssesont
vuremettreundiplôme.Par lasuite,
laphotodechacundesambassadeurs
seraapposéesur lesmursde l’hôtel.À
l’occasiondecetanniversaireégalement,
lespaproposeraunegammedesoins
spécifiques, lerestaurantJoëlRobuchon
unmenudégustationcomposédehuit
platsparmi lesclassiquesduchef, sans
oublier ladécorationflorale, thématique
chèreauMétropole, avecungâteau
de troismètresdehautentièrement
composédefleursetde fruits, installé
dans le lobby.
C. A.
HôtelMétropoleMonteCarlo
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Lesdixambassadeurschoisispar l’hôtelMétropole
pourcommémorer les10ansdesarénovation.
