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Un parc de 260 chambres à Paris
Endixans, legroupe familial a reprisquatreétablissementssituésdansdesquartiersstratégiquesde lacapitale. Laprochaine
étapedudéveloppement, selonsaprésidenteAnneJousse,passepar l’étranger.
BesséSignature, des établissements au luxediscret
L
egroupeBessé Signature est né en
1996, lors de la repriseparBessé
- sociétéd’assurances spécialisée
dans les risques industriels - du
Domainede laBretesche, unhôtel
Relais&Châteauxprès deTours (37).
AnneJousse
travaille alors en famille
au seinde la sociétéBessé.Nommée
p.-d.g., elle se lance à la recherchede
nouveaux établissements parisiens
pour compléter l’offredu groupe, car
la capitale lui semble le lieu idéal
pour valoriser ses actifs. L’entreprise
rachète en2004
l’hôtel Bel Ami
(Paris, VI
e
), àproximitéde l’église
Saint-Germain-des-Prés. Suit en
2007 l’acquisitionde l’hôtel Edouard
VII (II
e
),
le seul de l’avenuede
l’Opéra, puis cellede l’hôtel de Sers
(VIII
e
) en2010, dans le quartier des
Champs-Élysées, et enfinde l’hôtel
Vernet (VIII
e
),
endécembre 2012.
“
Nous avons une seule stratégie dans
Paris : être implanté auxmeilleurs
emplacements, là où coexiste un
mixdes clientèles affaires et loisirs”,
affirmeAnne Jousse.
CLASSEMENT4ET5ÉTOILES
Comme la stratégiepatrimoniale
nécessite aussi la valorisationdes
actifs, Anne Jousse entreprend
d’importants travauxdans les
hôtels
“sans pour autant prétendre
développer de concept particulier
.
Le
style de l’établissement est toujours
fonctionde l’emplacement
,
sachant
quenous sommes positionnés
sur duhaut de gamme, en4 et
5 étoiles”
. AuBel Ami,
Philippe
Maidenberg
adonné à l’hôtel un
style contemporain,
“qui correspond
à la tendance duquartier”,
note
Anne Jousse. À l’EdouardVII, dont
les premières chambres ont été
refaites par
MarinaBessé
, belle-
sœur d’Anne Jousse, ledécor est
plutôt théâtral. Pour l’hôtel de Sers,
récemment rénové,
“le stylemilieu
duXIX
e
siècle, finduSecondEmpire,
est judicieusementmarié àun style
contemporain”,
relève lap.-d.-g.
du groupe. L’hôtel Vernet, installé
dans unbâtiment datant dudébut
duXX
e
siècle, a adoptéundécor
moderne sous lahoulettede
François
Champsaur
.
“Les travaux, de l’ordre
de 6M€, ont été très importants au
Vernet puisque, pour lapremière fois,
ils ontmêmenécessité la fermeture de
l’hôtel”,
signaleAnne Jousse.
160M€ INVESTISÀPARIS
Endix ans, le groupeBessé
Signature a investi 160M€dans ses
établissements parisiens.
“Ce qui ne
veut pas dire que nous avons financé
la totalité sur nos fonds propres”,
déclareAnne Jousse. Lesmontages
précédents (crédit-bail, financement
classique s’appuyant sur une part de
fonds propres et de prêt classique)
ont été conservés.
“En revanche
,
sachant que nos investissements
ont uniquement une valeur
AnneJousse
,p.-d.g.dugroupeBesséSignature :
“NousavonsuneseulestratégiedansParis :être
implantéauxmeilleursemplacements.”
400m
2
réaménagés
Aubenas
L’établissement, classé4étoiles, répondàunbesoindansunevilleoù l’hôtellerie indépendantea
cédébeaucoupde terrain.
LaVillaElisaM, unhôtel de charmebienvenu
O
uvert il yaunan, l’hôtelLaVilla
ElisaMapermisà
Elisabeth
et
BernardQuenault
de retrouver
Aubenas (07), lavilledont ils sont
originaires.
“Nousavonspassé trente-cinq
ans loind’ici, et simon épouseaun temps
géré le restaurantLePodelloàAntraigues,
nouspenchionsplutôtpourunhôtel”,
explique lepropriétaire. Fin2011, après
avoir essayé sans succèsde reprendreun
établissement existant, le rachatdecette
demeureavecun jardin, toutprèsducentre-
ville, leurapermisdeconcrétiser leur rêve.
“Elleoffre400m
2
etdatedesannées 1930.
Ona trèspeumodifié l’image extérieure.En
revanche,nousavons totalement réaménagé
l’intérieurpoury créerhuit chambres, de20
à35m
2
, dont septbénéficientd’unbalcon.
Lesgarages sontdevenus laréception et la
salledepetitdéjeuner.”
ESPACEBIEN-ÊTRE
“Pour ladécoration, chaque chambre est
unique avec des têtes de lits enbois et des
miroirs gravés tous différents.Malgré des
débuts difficiles, onabien compris qu’un
hôtel de charme avait toute saplace dans
cette ville.Une petite piscine chauffée, un
jacuzzi et un sauna offriront un espace
bien-êtrenécessaire pour la clientèle de
week-end”,
ajouteBernardQuenault.
LaVillaElisaMprivilégie les produits
d’accueil bio, les peintures écologiques et
les boiseries huilées plutôt que vernies.
Tout un état d’esprit.
JEANBERNARD
VillaElisaM
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e
Au bord du lagon
Saint-Barthélemy
Lacollectiond’établissementsde luxe faitson retoursur l’île
L’EdenRockStBarthsdevient lanouvelle
C
’est un retour remarqué qu’a opéré
Oetker à Saint-Barthélemy. L’Eden
RockSt Barths, dont le groupe
va assurer la gestion, y est considéré
comme unhôtel de légende. Construit il
y a soixante-dix ans sur unpromontoire
rocheux auborddu lagon, il a été fréquenté
par de nombreux artistes parmi lesquels
JohnLennon
, qui y amême composé la
chanson
Imagine
. La villaRockstar est en
effet aménagée sur 1 500m
2
et équipée d’un
studiodemusique.
Le rapprochement entre les familles
Oetker
et
Matthews
est unmariage de
raison entre deux groupes familiaux qui
parlent lemême langage : lesMatthews
restent propriétaires de l’hôtel et les
Oetker endeviennent gestionnaires au
seind’Oetker Collection. Avec ce nouvel
hôtel, le groupe se repositionne sur une
destination très prisée tant des Français
que des Américains.
Denombreuxartisansontétémisà
Hôtellerie
L’EdenRockStBarthshotel.
