 |
 |
|
 |
 |
 du 10 janvier 2008 |
CONJONCTURE |
Nice, Paris et Strasbourg ont réussi à tirer leur épingle du jeu. Bordeaux, Lyon et Marseille font la grimace.
Par Claire Cosson avec Deloitte & Associés
La croissance de l'hôtellerie haut de gamme ralentit en novembre
Il
n'y a pas péril en la demeure ! Cependant, novembre 2007 ne fera pas date dans
les annales de l'hôtellerie haut de gamme française. "Le niveau
de performances est certes satisfaisant pour un mois de novembre, indique le
cabinet Deloitte & Associés. Et de préciser, seules trois villes,
néanmoins, constatent une hausse de leur chiffre d'affaires hébergement
: Nice, Paris et Strasbourg."
De fait, la Ville lumière a bénéficié
de la présence cette année du salon Batimat qui attire un grand nombre
de visiteurs. Résultat : le taux d'occupation a grimpé de 8,6 % pour atteindre
81,6 %, tandis que la recette moyenne par chambre (RMC) bondissait de 4,9 %. De
son côté, Strasbourg a accueilli davantage de clients loisirs grâce
à l'apport "incontestable" du TGV Est. Ce qui permet à la capitale
européenne de compléter sa clientèle affaires. Avec une fréquentation
en hausse de 11,6 % à 62,9 %, une amélioration de 9 % du prix moyen
chambre, le revenu par chambre disponible (RevPAR) a augmenté de 21,7 % à
77 E.
S'agissant de Lille et de Toulouse,
ces deux métropoles ont réalisé des scores identiques à ceux
constatés l'année précédente. En revanche, les hôteliers
des autres grandes agglomérations telles Bordeaux, Lyon et Marseille ont de
quoi faire la grimace. Dans la cité phocéenne, le niveau d'occupation
a notablement régressé (- 11,5 %). Il n'en demeure pas moins que la ville
poursuit son repositionnement tarifaire avec un relatif succès depuis le début
de l'exercice : sa recette moyenne chambre a crû de 8,5 % contre 6 % en moyenne
pour les grandes agglomérations françaises.
À Bordeaux, le niveau de remplissage
a chuté de 10,2 % passant sous la barre des 44 % d'occupation. Le prix moyen
chambre stagnant, le RevPAR dégringole de 9,6 %. À Lyon, les hôteliers
ont aussi de bonnes raisons de s'inquiéter puisque leur chiffre d'affaires
hébergement a dévissé de 12,2 %.
n
zzz20h
Article précédent - Article suivant
Vos questions et vos remarques : Rejoignez le Forum des Blogs des Experts
L'Hôtellerie Restauration n° 3063 Magazine 10 janvier 2008 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE
Podcasts
