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Inauguration officielle du salon Équip'Hôtel 20008, Hervé Novelli salue la vitalité de la profession : Hervé Novelli, secrétaire d'État au Tourisme, venu inaugurer Equip'Hôtel 2008, lundi 17 novembre, a consacré deux heures à la visite des stands du salon. Il a été accueilli et accompagné par le président de cette édition, André Daguin, Thierry Brener, président du Syneg, Louis Algoud, p.-d.g. de Reed Exhibitions, Valérie Lobry, directrice générale d'Equip'Hôtel, ainsi que par les présidents des principales organisations professionnelles du secteur : Christine Pujol pour l'Umih, Jean-François Girault pour la CPIH, et Didier Chenet pour le Synhorcat. Visite guidée en images.

Premier trophée lhotellerie-restauration.fr, les meilleurs sites internet sur Equip'Hotel : ce sont 5 établissements qui ont été récompensés en début de semaine sur le salon pour le 1^er trophée du meilleur site internet d'hôtel et de restaurant. Une première édition initiée par Guilain Denisselle, président du jury. Rendez-vous l'année prochaine.

Terrasses chauffées, la guerre du feu aura-t-elle lieu ? Se chauffer en terrasse déplaît à trois députés verts. Selon eux, la déperdition d'énergie va à l'encontre des mesures annoncées en faveur de la planète. Sauf qu'une grande partie du matériel commercialisé aujourd'hui s'inscrit dans une logique de prudence et de respect de la réglementation thermique 2005. Du côté des professionnels des cafés et des restaurants, la colère succède à la stupéfaction.