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![]() du 26 juin 2008 |
SPÉCIAL EUROPE |
FORUM MONDIAL DU 8 AU 12
OCTOBRE À LISBONNE
Le climat au coeur des débats de l'Amforht
Le vaste programme de travaux et de conférences lancé par le nouveau président de l'Association mondiale pour la formation hôtelière et touristique, Carlos Lima, se déroule à un rythme soutenu. Après Bologne et l'Émilie-Romagne en Italie, rendez-vous au Portugal.
La
conférence de Bologne, qui a eu lieu du 17 au 27 avril, sur le thème 'La
formation touristique comme outil de développement régional' a suscité
un vif intérêt chez tous les enseignants et professionnels venus des
cinq continents. La variété et l'originalité des initiatives pédagogiques
locales, mises au service d'une région dynamique, a rendu l'Émilie-Romagne
encore plus attirante et gastronomique, comme les visiteurs ont pu le constater
au cours d'un circuit touristique et culturel fort apprécié. Sur cette
lancée, l'assemblée générale qui suivit, fixa le programme des
événements à venir : en 2008, le forum mondial de Lisbonne ; en
2009 à Paris, le 40e anniversaire de la création de l'Amforht
; en 2010 à Sao Paulo, le forum mondial à l'université du Senac,
la plus grande université technique du Brésil.
Tous les deux ans, cette manifestation rassemble
les représentants des 3 composantes les mieux à même, selon les
visionnaires qui créèrent l'Association mondiale pour la formation hôtelière
et touristique (Amforht) en 1969 et l'Organisation mondiale du tourisme, de définir
et préparer l'avenir de l'enseignement touristique (organisations internationales
liées au tourisme - OMT, BIT, Unesco, IH&RA, etc. -, les professionnels
du tourisme - chaînes et groupes d'hôtels, de restaurants, de voyagistes,
associations et syndicats professionnels, entreprises indépendantes, etc. -,
et le milieu enseignant - des instituts spécialisés publics et privés,
du CFA à l'université, les experts et consultants, tous à titre
individuel ou institutionnel.
L'objectif
est d'étudier en commun les nouvelles tendances et orientations du tourisme,
d'identifier les éléments nouveaux à introduire dans la formation,
et de les répercuter. Les forums précédents ont été des
jalons dans l'histoire du tourisme et de la formation. L'Amforht a retenu, pour
le forum mondial 2008, le thème qui inquiète le monde professionnel, et
obsède les stratèges de la réflexion touristique : 'Les changements
climatiques. Défis pour l'enseignement du tourisme'. Le premier défi touche
donc les enseignants. Le forum leur sera donc très utile. Organisé en
étroite liaison avec l'OMT, les experts de Davos et de la communauté scientifique,
il leur permettra de rencontrer les spécialistes les plus qualifiés sur
le sujet. L'avis des professionnels, dont certains ont déjà envisagé
des parades ou des contre-feux, leur sera également précieux. Enfin l'immersion
dans cette unique plateforme de rencontres, d'échanges et de concertations
entre collègues du monde entier sera pour eux, leurs élèves et leur
école, dans un monde où la formation hôtelière et touristique
est déjà internationale, une opportunité d'ouverture pédagogique,
professionnelle et personnelle. C'est l'esprit de Lisbonne : s'ouvrir au monde.
Serge Perrot, président
d'honneur de l'Amforht
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L'Hôtellerie Restauration n° 3087 Hebdo 26 juin 2008 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE
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