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du 26 juin 2008
HÔTELS

UN 'RENOUVEAU' QUI COÛTERA AU MOINS 80 MILLIONS D'EUROS

De Formule 1 à HotelF1

Précurseur de l'hôtellerie low cost il y a plus de vingt ans, l'enseigne du groupe Accor était en perte de vitesse. Le concept a été revisité, rajeuni et rebaptisé.


La caféterie s'enrichit d'une table d'hôte centrale. Des distributeurs automatiques remplis de snacks salés ou sucrés et de plats cuisinés dépannent le client.


Dans la chambre standard pour 3 personnes, le lit double est plus grand (150 x 200).

Lorsque l'on change, il faut le faire savoir. Chez Accor, on a choisi de changer de nom pour marquer le coup. Depuis le 1er hôtel ouvert en région parisienne, à Évry, en 1985, avec une chambre à moins de 100 francs (environ 15 E), le temps a passé. La chaîne dénombre aujourd'hui 316 hôtels déployés dans 8 pays européens, dont 282 en France. Mais voilà, depuis quelques années, le taux d'occupation fléchit, tout en restant proche des 70 %, pour un prix moyen de 30 E. En 2008, le prix moyen devrait tourner autour des 32 E avec des tarifs à partir de 28 E en province et 45 E à Paris. Pour renverser la tendance, le groupe s'est adressé à un cabinet de designer. Le projet a été validé par les équipes Innovation & Design en interne. La facture des travaux est évaluée à 80 ME. Fin juin, 54 hôtels auront été rénovés. Une centaine à la fin de l'année. HotelF1, ce sont de nouvelles chambres dont l'agencement a été repensé pour donner l'impression d'un plus vaste espace, des rangements supplémentaires, et un "jeu de couleurs moderne et dynamique". Dans la chambre standard pour 3 personnes, le lit double est plus grand (150 x 200) et le traversin disparaît. Chacun a son oreiller. La chambre pour 2 fait son apparition. Elle comprend 2 lits simples (90 x 190) et une table mobile. Impossible d'échapper à l'écran plat. Une télévision LCD 20 pouces avec une connectique faciale permet au client de brancher un lecteur DVD, une console de jeux ou un MP3. Côté douche et sanitaires, la rénovation est aussi passée par là, mais c'est toujours à l'étage (un bloc sanitaire pour 4 chambres). Pour le développement à l'étranger (Brésil, Australie…), la chambre incorpore la salle de bains et les toilettes. Quant à la réception, elle a aussi connu un lifting avec des couleurs vitaminées. Même combat pour la caféterie, qui s'enrichit d'une table d'hôte centrale. Des distributeurs automatiques remplis de snacks salés ou sucrés et de plats cuisinés dépannent le client. Un micro-ondes est désormais à leur disposition.

Cibler les jeunes
Qui dit nouveau nom, dit nouvelle identité visuelle. Le nouveau logo HotelF1 est naturellement apposé sur les bâtiments. De nouveaux panneaux électroniques, rendant plus visibles le prix des chambres, sont installés sur le toit. La mise en place de la nouvelle signalétique devrait être achevée en 2010.
Sur le net, hotelformule1.com est conservé pour l'instant et se double du hotelf1.com "conçu pour être très interactif". Images, vidéos, jeux, espace événements et cadeaux… sur le concept du 'cube dynamique' pour séduire les 18/35 ans. 13 % des réservations de la chaîne passent aujourd'hui par la Toile. L'objectif avoué est de 30 % en 2010. Depuis quelques semaines et à nouveau à la rentrée, entre septembre et fin octobre, HotelF1 va justement s'adresser aux jeunes en investissant le centre-ville de 17 communes de l'Hexagone avec un stand événementiel. L'opération 'Crazy Room Tour', ce sont des animations, de la danse électro, musique avec Fun Radio, un atelier de relooking autour du stand. À l'intérieur, les curieux peuvent découvrir les nouvelles chambres grandeur nature et s'adonner aux jeux vidéo. Une campagne de publicité 'classique' va prendre le relais, et on nous promet des surprises.
Nadine Lemoine zzz36v

Postes d'encadrement pour les femmes

Il y a trois ans, Formule 1 a mis en place le projet 'Managers Plurielles', qui devait promouvoir l'égalité hommes-femmes au sein de l'entreprise. "Les objectifs quantitatifs sont aujourd'hui atteints", selon la chaîne : en 2007, 55 % de femmes occupent des postes d'encadrement, dont 31 % à la tête de la direction d'un site (poste d'encadrement le plus élevé avant les postes de comité de direction), contre 25 % en 2004. "Véritable démarche de promotion de la diversité, Managers Plurielles répond parallèlement aux problématiques de recrutement spécifiques aux métiers de l'hôtellerie, souligne Isabelle Parthonnaud, directrice RH chez HotelF1. Dans des métiers où les besoins en recrutement sont forts, il est d'autant plus essentiel de favoriser l'accès des femmes aux postes d'encadrement, pour ne pas se priver des 50 % de candidats potentiels qu'elles représentent."


Économie d'énergie, économie tout court

Accor a signé une convention avec l'Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie (Ademe), dont l'un des objectifs est d'équiper 100 unités du groupe en panneaux solaires d'ici à 2010. Parmi ces établissements, 46 seront des HotelF1. Cela représentera pour chacun un investissement de 75 000 E, dont 40 % seront pris en charge par l'Ademe. Grâce à ces nouvelles installations, les hôtels devraient réaliser une économie d'énergie équivalente à 35 000 E par an. 2 hôtels, l'un à Fréjus, l'autre à Perpignan, sont d'ores et déjà équipés.

Complément d'article 087p33

Hôtels rénovés à fin 2008

AULNAY GARONOR A1 novembre-07
AIX EN PROVENCE EST juin-08
ANGERS OUEST octobre-08
ANGERS SUD août-08
ANNECY août-08
ANTIBES SOPHIA ANTIPOLIS mars-08
AULNAY LE BLANC MESNIL GARONOR A3 mars-08
BESANCON MICROPOLIS septembre-08
BESANCON VALENTIN - ESPACE VALENTIN CENTRE juillet-08
BORDEAUX AEROPORT novembre-07
BORDEAUX EST ARTIGUES février-08
BORDEAUX NORD LORMONT avril-08
BORDEAUX OUEST EYSINES juin-08
BORDEAUX SUD VILLENAVE-D'ORNON décembre-08
BORDEAUX VILLE septembre-08
BOURG EN BRESSE mai-08
CAEN EST MONDEVILLE avril-08
CHAMBERY NORD décembre-08
CHARTRES novembre-08
CLERMONT FERRAND EST mai-08
CLICHY SOUS BOIS novembre-08
COLMAR PARC DES EXPOSITIONS avril-08
CROSNE CRETEIL - VILLENEUVE SAINT GEORGES décembre-07
DIJON NORD avril-08
DIJON SUD juillet-08
DOUAI FLERS août-08
DUNKERQUE GRANDE SYNTHE novembre-07
DUNKERQUE SAINT POL SUR MER janvier-08
EVRY A6 septembre-07
GAP août-08
GENEVE AEROPORT FERNEY - VOLTAIRE septembre-08
GENEVE SAINT-JULIEN-EN-GENEVOIS décembre-08
GENNEVILLIERS ASNIERES juillet-08
GRENOBLE FONTANIL - SAINT EGREVE février-08
GRENOBLE UNIVERSITE novembre-07
LE MANS NORD juin-08
LE MANS SUD ARNAGE août-08
LILLE BAILLEUL octobre-08
LILLE ENGLOS novembre-07
LILLE LESQUIN AEROPORT mai-08
LILLE MONS EN BAROEUL avril-08
LILLE RONCQ février-08
LIMOGES juillet-08
LYON DARDILLY septembre-07

LYON EST-BEYNOST novembre-07
LYON ISLE D'ABEAU OUEST SAINT EXUPERY février-08
LYON SAINT PRIEST janvier-08
LYON SUD OULLINS mars-08
LYON VAULX -VILLAGE-VILLEURBANNE avril-08
LYON VENISSIEUX - Etats-Unis novembre-07
MACON NORD N°2 juin-08
MARNE LA VALLEE COLLEGIEN juin-08
MARNE LA VALLEE NOISY-LE-GRAND / CHAMPS octobre-08
MARSEILLE AEROPORT août-08
MARSEILLE AUBAGNE novembre-08
MARSEILLE EST SAINT MENET mars-08
MARSEILLE PLAN DE CAMPAGNE N° 1 novembre-07
MARSEILLE PLAN DE CAMPAGNE N° 2 juin-08
MARSEILLE VALENTINE octobre-08
MELUN décembre-08
METZ ACTIPOLE octobre-08
METZ CENTRE - DEVANT LES PONTS octobre-08
METZ ENNERY août-08
MONTPELLIER OUEST ST JEAN DE VEDAS octobre-08
MONTPELLIER SUD juin-08
MULHOUSE BALE AEROPORT janvier-08
NANTES NORD EST CARQUEFOU septembre-08
NICE VILLENEUVE LOUBET décembre-07
NIMES OUEST avril-08
PARIS PORTE DE CHATILLON mai-08
PARIS PORTE DE MONTREUIL décembre-07
PAU décembre-07
PERPIGNAN SUD mars-08
POITIERS NORD FUTUROSCOPE février-08
ROISSY AEROPORT CDG PN2 septembre-08
RUNGIS ORLY septembre-08
SAINT DENIS CENTRE BASILIQUE février-08
SAINT DENIS STADE décembre-07
SAINT-DIZIER janvier-08
STAINS août-08
STRASBOURG NORD mars-08
STRASBOURG PONT DE L EUROPE novembre-07
THIONVILLE YUTZ novembre-07
THONON-LES-BAINS EST juin-08
TOULOUSE AEROPORT décembre-07
TOULOUSE L'UNION août-08
TOURS NORD février-08
TOURS SUD novembre-07
VILLEFRANCHE-SUR-SAONE octobre-08
VILLEMOMBLE juin-08
VITRY N7 février-08

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L'Hôtellerie Restauration n° 3087 Hebdo 26 juin 2008 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE

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