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	du 27 mars 2008	HÔTELS

À LA TÊTE DES 14 ÉTABLISSEMENTS DE NEW HÔTEL

GEORGES ANTOUN FÊTE LES 40 ANS DE SON GROUPE HÔTELIER INDÉPENDANT

En avril 1968, il ouvrait 13 chambres à la Résidence Bompard (Marseille). Quarante ans après, le groupe ne cesse d'améliorer ses scores.

Georges Antoun.

En 1968, Georges Antoun a 25 ans quand son père lui confie une maison de famille sur la Corniche de Marseille. Sa consigne : "Fais en ce que tu veux, mais surtout pas un hôtel. L'hôtellerie, c'est le bagne." Le jeune homme respecte son père, mais pas au point de suivre ses conseils à la lettre. Il ouvre ses 13 premières chambres puis 40. Il se prend au jeu et convainc son frère Jean-Claude de le rejoindre. C'est le début de l'aventure. Après le Bompard, les frères rénovent l'hôtel Astoria, siège actuel du groupe. En 1985, ils s'installent à Paris avec le Roblin qui leur donne une autre dimension. Et aussi, cela faisait montre d'un savoir-faire dans la gestion des hôtels, À tel point que les fonds de pension Cadim (Caisse des dépôts du Canada) et Lone Star s'intéressent au groupe et lui confient la gestion d'un portefeuille de 12 hôtels à l'enseigne Jardins de Paris, revendus depuis à l'exception du New Hôtel Opéra et du Saint-Lazare.
Aujourd'hui, le 40^e groupe hôtelier français possède 14 hôtels, à Marseille (dont le dernier New Hôtel of Marseille 4 étoiles ), Arles, Paris, Toulon, Nîmes, Montpellier, Bruxelles. Cela représente 822 chambres, 240 salariés, un chiffre d'affaires 2008 (estimation) de 29,370 ME (+ 3,23 %), un taux d'occupation de 79 % (+ 3,95 %), un prix moyen de 104 E (+ 7,22 %) et un RBE de 12,405 ME (+ 11,69 %). Pour Georges Antoun qui vient de racheter les parts de son frère, les explications sont évidentes : "Dans les années 1990, notre petit groupe est passé au bord du gouffre. Cela nous a donné l'obligation d'être extrêmement rigoureux dans notre gestion et de miser sur internet. Il représente la moitié de nos réservations et nous permet de rivaliser avec les grands groupes hôteliers." Farouchement décidé à rester indépendant, le vice-président de la CCI de Marseille, joue la continuité. Ses deux filles sont rentrées dans le capital du groupe. Caroline a pris la direction du Roblin et Camille est en charge de l'image du groupe. La saga peut se poursuivre.
Dominique Fonsèque-Nathan zzz36v

New Hôtel en chiffres

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L'Hôtellerie Restauration n° 3074 Hebdo 27 mars 2008 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE