du 13 mars 2008 |
DERNIÈRE MINUTE |
SALON INTERNATIONAL DE LA DISTRIBUTION AUTOMATIQUE
La vente à emporter s'invite au Vending Paris
Toutes les formes de restauration nomades seront présentes lors de la prochaine édition de la manifestation, qui se déroulera du 29 octobre au 1er novembre 2008, à Paris, porte de Versailles. Parmi les grandes nouveautés : l'arrivée de la VAE.
Un
marché en progression de 4 à 5 par an./b>
Pour
aller au bout de la consommation nomade, Vending Paris, le salon international de
la distribution automatique, s'ouvre à la vente à emporter. "Parfaitement
complémentaire, la vente à emporter est un concept séduisant pour
un nombre grandissant de consommateurs qui y voient une réponse adaptée
aux évolutions de leur mode de vie", souligne-t-on chez Reed Expositions
France, l'organisateur. Baptisé Nomading, ce nouvel espace va regrouper tous
les intervenants du secteur, des produits alimentaires aux boissons, de l'ultrafrais
aux fournisseurs d'emballage… Des conférences spécifiques sont également
prévues : "Des experts dresseront notamment les contours économiques
et technologiques d'un marché en progression constante." Entre 4 et 5 %
chaque année ! Nomading, qui se tiendra hall 4, "aura aussi son propre trophée
de l'Innovation". Le jury s'intéressera à "la nouveauté
la plus originale en termes de services, de produits ou de technologies". Vending
Paris 2008, soutenu depuis sa création
par la chambre syndicale nationale de ventes et services automatiques, s'annonce
donc sous les meilleurs auspices. Chiffres avancés : quelque 250 exposants
et 13 000 visiteurs attendus.
Sylvie Soubes
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L'Hôtellerie Restauration n° 3072 Hebdo 13 mars 2008 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE