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 du 13 mars 2008 |
HÔTELS |
LA BOURSE
| Accor | |
| - 16,61 % |
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| SBM | |
| - 6,84 % |
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| Euro Disney | |
| + 0,00 % |
à |
| Hôtels de Paris | |
| - 2,44 % |
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| Hôtels de Deauville | |
| + 0,00 % |
à |
| Club Med | |
| + 2,68 % |
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L'Hôtellerie Restauration n° 3072 Hebdo 13 mars 2008 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE
Podcasts
| 1. | Première victoire pour le collectif des CHRD « Resto Ensemble » face à Axa |
| 2. | Restaurant clandestin ou dîner privé : où se situe la ligne rouge ? |
| 3. | Le calendrier de réouverture proposé par les organisations professionnelles à partir de la mi-mai |
| 4. | L'info de la semaine en bref (+ podcast) |
| 5. | Publication du décret pour le fonds de solidarité du mois de mars 2021 |
| 1. | Combien de temps et comment faut-il conserver la vinaigrette ? |
| 2. | Restaurant clandestin ou dîner privé : où se situe la ligne rouge ? |
| 3. | L'espace cuisine s'invite dans les chambres d'hôtels |
| 4. | Près de 60% des restaurateurs se sont mis à la vente à emporter |
| 5. | Les dîners clandestins à Paris mettent en lumière les pratiques d'un chef au passé sulfureux |
