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![]() du 6 mars 2008 |
SPA |
Mane-en-Provence (04) Après le Brésil, la Chine et le Portugal, le groupe de cosmétiques naturels L'Occitane en Provence ouvre en mai son premier spa en France. Il est associé à un hôtel-restaurant 4 étoiles luxe de 46 chambres et suites qui prennent place dans un ancien couvent du XVIIe siècle.
Dominique Fonsèque-Nathan
Le Couvent des Minimes, nouvel hôtel et spa au coeur de la Provence
![]() La bâtisse abritait, en 1613, l'ordre de Saint-Vincent-de-Paul. |
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Après deux années de travaux et 12 ME d'investissements, L'Occitane ouvre, en mai, son premier hôtel et spa à Mane-en-Provence, à quelques encablures de Manosque et de Saint-Michel-l'Observatoire, hauts lieux de la littérature et de l'astronomie. L'établissement, qui pourrait demander son affiliation à Relais & Château, est dirigé par Pierre-Alexandre Francin, 34 ans, ancien directeur des ventes de l'hôtel Meurice pour les États-Unis, le Canada et l'Australie et ex-directeur général de la Villa Gallici à Aix-en-Provence. Une nouvelle page se tourne pour un couvent créé en 1613 par le marquis Melchior Forgin de Jason pour abriter l'ordre mendiant de Saint-Vincent-de-Paul. L'établissement a été entièrement revisité par l'architecte Bruno Legrand, spécialisé dans la restauration des bâtiments anciens. Il comprend un hôtel de 46 chambres dont 6 suites où dominent la pierre blanche et le chêne clair des meubles. Certaines d'entre elles disposent d'un jardin privé ou d'un patio tandis que d'autres sont équipées d'une terrasse.
Un grand spa de 700 m2
Le restaurant gastronomique
Le Cloître devrait accueillir un chef étoilé dont le nom sera bientôt
connu. Un second restaurant d'été, Le Bancaou, sera situé près
de la piscine extérieure chauffée. Les produits viendront en partie du
jardin botanique du parc
de 3 hectares. Pour attirer la clientèle (50 % de Français, 30 % d'Européens,
15 à 20 % d'Américains et de Sud-Américains), l'établissement
joue la carte du grand spa de 700 m2 avec ses 6 cabines, sa piscine intérieure,
ses 2 saunas, son hammam et son fitness. Il mise aussi sur la réputation mondiale
des produits L'Occitane en Provence, fabriqués à Manosque. Au programme
également, plusieurs bars, Le Pesquier, bar lounge ouvrant sur le patio, Le
Caveau, bar musical avec vue sur le jardin et La Cornue, cave à vins pour
des dégustations de grands crus.
Les responsables du couvent misent aussi sur les
séminaires et incentives haut de gamme. Ils proposent 3 salles de réunion
dont une boardroom de 12 personnes et comptent sur la chapelle du couvent pour l'organisation
de cocktails, expositions, dîners, festivals de musique, etc. L'établissement
accueillera ses premiers clients début mai et le spa, six à huit semaines
après. n
zzz36v
zzz22v zzz37
Le
Couvent
des Minimes
04300 Mane-en-Provence
Tél. : 04 92 74 77 77
couventdesminimes-hotelspa.com
EN CHIFFRES |
![]() 40 chambres et 6 suites 2 restaurantsbr> 2 bars Une piscine Un tennis Un spa Prix public des chambres en haute saison : 185 à 650 E et 1 030 E pour l'appartement Carte : 85 à 105 E |
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