du 31 janvier 2008 |
RESTAURATION |
PREMIÈRE IMPLANTATION DE BRAGARD EN PROVINCE
Gilles Bragard et Paul Bocuse inaugurent le magasin de Lyon
Monica et
Gilles Bragard avec Paul Bocuse et Clément
Guillemet, Meilleur apprenti de France de l'Institut Bocuse.
Nombreux
étaient les professionnels de l'hôtellerie et de la restauration à
avoir répondu à l'invitation de leur fournisseur à l'occasion
de l'inauguration du magasin de Lyon (24 boulevard des Brotteaux). C'est Paul Bocuse
qui a coupé, ce soir-là, le ruban tricolore qui garnit aussi le col
des vestes des MOF (Meilleur ouvrier de France).
S.
D. zzz22v
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L'Hôtellerie Restauration n° 3066 Hebdo 31 janvier 2008 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE