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 du 22 novembre 2007 |
L'ÉVÉNEMENT |
DERNIÈRE MINUTE
Coup de grâce pour le CNE
Saisie par le syndicat Force ouvrière,
l'Organisation internationale du travail (OIT) a jugé mercredi 15 novembre
que le contrat nouvelles embauches n'était pas conforme aux conventions internationales
du droit du travail et a invité la France à revoir sa copie. Si les
décisions prises par l'OIT ne sont que des avis qui n'ont pas force obligatoire
et ne peuvent conduire à elles seules à rendre illégal un
texte applicable dans un État, elles ont malgré tout une incidence.
En effet, la cour d'appel de Paris avait déjà déclaré dans
un arrêt, le 6 juillet 2007, un CNE illégal avec les conventions de l'OIT
signées par la France, en raison de la longueur de la période d'essai
(deux ans) et de la possibilité de rompre ce contrat sans avoir à donner
de motif. Donc les employeurs prudents qui ont signé un contrat nouvelles embauches
avec un salarié et qui souhaitent se séparer de ce dernier devront prendre
garde à bien respecter les règles protectrices en matière de licenciement
pour les salariés, s'ils ne veulent pas risquer de se voir assignés devant
les tribunaux pour rupture abusive
et se voir contraints à verser des
indemnités au salarié. zzz60u
Un gâteau Lenôtre unique
en son genre pour les quarante ans d'Accor
La technique, le sens de l'innovation, le
goût du travail bien fait… tous les ingrédients de la maison
Lenôtre étaient réunis dans ce splendide et gigantesque gâteau
servi à l'occasion des quarante ans d'Accor. Paul Dubrule, Gérard
Pélisson et Gilles Pélisson ont
à l'évidence beaucoup apprécié. Il y avait
de quoi ! Réellement impressionnant…
zzz22v
Guide Michelin Autriche 2008 : deux
nouveaux 2 étoiles
Toujours pas de 3 étoiles en Autriche,
mais un total de sept 2 étoiles avec les deux nouveaux promus : Arnold Pucher
à Nassfeld et Helmut Österreicher du Steirereck à Vienne.
Michelin a nommé également deux établissements Espoirs pour
2 étoiles. Quatre restaurants gagnent leur première étoile, soit
45 en tout. 16 nouveaux Bib Gourmand et 9 Bib Hôtel sont également
au palmarès. Plus de 80 nouveaux établissements font leur entrée
dans le guide Autriche 2008. Particularité du pays : 239 hôtels sont
classés 'spa', aucun autre pays couvert par Michelin n'atteint ce
nombre. zzz99 zzz22i
Coup à chapeau à Éric
Menchon et ses 2 étoiles
Le chef français vient de décrocher
2 étoiles dans le guide Michelin Deutschland. Éric
Menchon, restaurant Le Moissonnier à Cologne, fait partie des 4 nouveaux
2 étoiles de l'édition 2008 dévoilée aujourd'hui. L'Allemagne
compte maintenant quinze 2 étoiles. Michelin a également promu
16 nouveaux 1 étoile et 46 Bib Gourmand.
zzz22i
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L'Hôtellerie Restauration n° 3056 Hebdo 22 Novembre 2007 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE
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