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du 5 octobre 2006
CONJONCTURE

BAROMÈTRE L'HÔTELLERIE RESTAURATION/BDO MG HÔTELS & TOURISME - JUILLET 2006
Le mois de juillet s'achève sur des résultats positifs. Les chiffres d'affaires hébergement progressent de manière sensible notamment pour les hôtels 3 et 4 étoiles. Seuls les établissements 2 étoiles sont un peu en retrait de cette forte croissance. Ils atteignent malgré tout des niveaux satisfaisants.
Claire Cosson

L'hôtellerie azuréenne retrouve le sourire




Allez savoir si la canicule y est pour quelque chose ! Et l'envie de faire trempette aussi. Toujours est-il que les chiffres parlent d'eux-mêmes : le taux d'occupation des établissements 4 étoiles a gagné 10,1 % en juillet passant de 73,6 % à 80,9 %. À souligner notamment la très nette performance des hôtels de charme, dont le niveau de remplissage progresse de 16,8 % atteignant 77,5 %. Dans des proportions certes moindres, la fréquentation des 3 étoiles gagne également 5 % à 83,4 %. Seule ombre au tableau : les 2 étoiles, dont la fréquentation moyenne a fléchi de 0,4 %, a atteint malgré tout les 81 %. Concernant les prix moyens chambre, BDO MG Hôtels & Tourisme observe globalement un redressement. La RMC croît ainsi de 2,9 % (237 E) pour les 4 étoiles, tandis qu'elle s'améliore d'environ 7 % pour les 3 étoiles, et de 0,4 % pour l'économique. Au bout du compte, les RevPAR des 4 et 3 étoiles effectuent respectivement un bond en avant de 13,3 % pour les premiers et de 12,3 % pour les seconds. L'indicateur phare de la profession fait en revanche du surplace du côté des 2 étoiles. n zzz20h

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L'Hôtellerie Restauration n° 2997 Magazine 5 octobre 2006 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE

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