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	du 9 novembre2006	LICENCE IV

CONSOMMATION RESPONSABLE

Brasseurs de France lancent le site reperes-alcool.com

L'Association des Brasseurs de France met en ligne cette semaine un site d'information sur les seuils d'une consommation responsable de boissons alcoolisées. Son lancement est accompagné d'une campagne dans la presse grand public.

Mis en ligne par l'Association des Brasseurs de France, www.reperes-alcool.com se veut un site 'intelligent'. Le principe ? Donner aux consommateurs les moyens d'avoir une "idée précise sur le sens et les limites d'une consommation responsable de boissons alcoolisées". Pour Gérard Laloi, président des Brasseurs de France, cette démarche s'inscrit dans la prévention et ne "vise en aucun cas à promouvoir la consommation d'alcool". Le site ouvre accès à un calculateur basé sur les recommandations reconnues par l'Organisation mondiale de la santé (OMS)* et intègre 700 boissons et marques. "L'expression de la quantité d'alcool consommée s'effectue sous forme d'unités d'alcool (une unité d'alcool équivaut à 10 g d'alcool pur). Cette méthode d'évaluation est claire, neutre et simple à retenir. Et permet de se détacher de la notion de 'grammes/alcool' qui peut prêter à confusion." Ce site ne calcule pas le taux d'alcoolémie à ne pas dépasser au volant d'un véhicule. Il a pour "vocation d'améliorer la connaissance du consommateur, notamment sur la variabilité des apports en alcool selon chaque boisson. L'axe de la pédagogie est d'ailleurs privilégié et vient renforcer la clarté de l'information". Le lancement est soutenu par une campagne de publicité dans la presse nationale grand public. zzz46a zzz38

* Soit 2 unités d'alcool par jour pour les femmes (20 g) et 3 unités pour les hommes. 0 unité dans certaines circonstances (grossesse, enfance, adolescence, travail sur machine à risques…).

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L'Hôtellerie Restauration n° 3002 Hebdo 9 novembre 2006 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE