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 du 7 septembre 2006 |
LA PAGE DU CHEF |
TOUT EN CHOCOLAT
Le Pharon - Créjart
Le
Pharon est prêt à garnir comme vous le souhaitez.
Le
Pharon est un cylindre ajouré de chocolat belge blanc ou noir prêt à
recevoir des mousses et bavarois de toutes les couleurs que vous pouvez ensuite
décorer comme vous le souhaitez avec des fruits, décors chocolat…
Vous pouvez ainsi obtenir une grande variété de petits-fours ou
bien composer des desserts sur assiette pleins d'originalité. Le Pharon de
6 cm de diamètre existe en 3 formats : Pharon de 3 cm de haut, Mini-Pharon
de 1,5 cm de haut et le Super-Pharon de 6 cm de haut. Ces produits sont proposés
par la société Créjart, une jeune entreprise dynamique qui s'attache
à décliner le chocolat sous toutes les formes.
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Créjart
Kathleen Pennequin
Tél. : 06 78 09 86 77
crejartfrance@aol.com
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L'Hôtellerie Restauration n° 2993 Hebdo 7 septembre 2006 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE
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