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	du 27 juillet 2006	CONJONCTURE

BAROMÈTRE BDO MG HÔTELS & TOURISME

MAI 2006 : L'HÔTELLERIE FRANÇAISE CONFIRME SON RETOUR EN FORME

À l'exception des établissements économiques (2 étoiles), l'ensemble des catégories hôtelières tire assez bien son épingle du jeu au cours du mois de mai.

On va bientôt finir par le croire ! 2006 devrait être véritablement l'année de la reprise pour l'hôtellerie française. Bien sûr, rien n'est jamais définitivement acquis. D'autant que le secteur s'avère particulièrement sensible aux aléas conjoncturels. N'empêche. Les chiffres parlent d'eux-mêmes. En tout cas ceux communiqués par le cabinet BDO MG Hôtels & Tourisme. Depuis le début de l'exercice, ce dernier constate une amélioration continue des performances de l'hôtellerie hexagonale. Le mois de mai ne fait pas exception à la règle. À commencer par les établissements haut de gamme de la Ville lumière dont le revenu par chambre disponible (RevPAR) gagne 12 % par rapport à la même période de l'année précédente à 194 E.
La bonne santé des économies de nombreux pays émetteurs de clientèles y est évidemment pour quelque chose comme celle des États-Unis (la croissance du PIB prévue en 2006 devrait s'élever à 3,5 %) ou bien encore celle de la zone euro (2 % contre 1,5 % un an auparavant). De quoi favoriser les déplacements des hommes et femmes d'affaires. Sans oublier de doper les activités de loisirs. Autant d'éléments qui se traduisent par une forte progression de l'occupation dans les hôtels 4 étoiles parisiens, à savoir : + 7,3 % en mai (75,6 %) et + 9,4 % en données cumulées. Mieux encore. La recette moyenne chambre (RMC) suit, elle aussi, ce mouvement haussier. Au cours du mois de mai dernier, elle grimpe ainsi de 4,4 % à 257 E contre 246 E un an plus tôt.
Au final, sur les 5 premiers mois de l'année, la croissance cumulée du RevPAR se révèle des plus significatives : + 13,2 % par rapport à 2005.

Baisse des taux d'occupation à Paris comme en province
S'agissant de l'hôtellerie milieu de gamme parisienne (3 et 2 étoiles), la tendance générale semble également assez bien orientée. Même si la hausse du chiffre d'affaires hébergement des unités 3 étoiles est certes moins élevée que celle constatée sur le marché haut de gamme, le RevPAR réalise ainsi un bond en avant d'environ 5 % en mai 2006. Pas si mal ! À noter toutefois que cette croissance résulte pour l'essentiel d'une augmentation des prix moyens chambre (RMC) tandis que la fréquentation stagne.
Un phénomène qui est encore plus marqué concernant les établissements économiques de la capitale puisque leur taux d'occupation fléchit de 1,8 % sur la période à 81,6 % contre 83,1 %. Une baisse qui provient probablement du poids des ponts du mois de mai. D'autant que ces catégories sont le plus souvent fréquentées par une clientèle domestique. En attendant, le RevPAR des 2 étoiles parisiens parvient à progresser de 0,6 % à 55 E.
Une fois n'est pas coutume : la situation observée à Paris ressemble en plusieurs points à celle que connaît la province (hors Côte d'Azur). En témoigne la bonne santé affichée du haut de gamme, dont le RevPAR s'envole de 15,8 % à 102 E contre 88 E en mai 2005. Tendance analogue pour les hôtels 3 étoiles qui parviennent à améliorer leur score mensuel en termes de RevPAR de 15,6 %. À l'inverse - comme pour le marché parisien -, les unités 2 étoiles perdent des clients (- 3,1 %). Résultat : ils voient leur RevPAR faire du surplace à 36 E (+ 0,5 %).
Claire Cosson avec BDO MG Hôtels & Tourisme zzz20h

Complément d'article 2987p6

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L'Hôtellerie Restauration n° 2987 Hebdo 27 juillet 2006 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE