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	du 29 juin 2006	TRANSACTIONS

L'INDICATEUR VENTES DE FONDS DE COMMERCE

L'indicateur Century 21 Entreprise et Commerce
Parce qu'il est toujours difficile pour un acheteur ou un vendeur de se repérer sur le marché des ventes de fonds, L'Hôtellerie Restauration vous propose chaque mois, en association avec Century 21 Entreprise et Commerce, un indicateur des ventes de fonds de commerce réalisé à partir de quelques ventes références du réseau Century 21 Entreprise et Commerce.

L'affaire du mois
(83) Gassin - Hôtel-Bureau
Enseigne : Les Capucines
Chiffres d'affaires HT : 150 000 E sur 4 mois
A été vendu murs et fonds au prix de 2 720 000 E (400 000 E pour le fonds et 2 320 000 E pour les murs), soit 2,6 fois le CA HT pour le fonds uniquement.
Le mot du conseiller Century 21
"Situé sur la colline de Gassin, l'Hôtel Les Capucines, dont les 24 chambres de style provençal sont réparties autour d'une grande piscine et classées en 3 étoiles, surplombe le port de Saint-Tropez."

(69) Lyon VIII^e - Restaurant-Sandwicherie
Enseigne : Ayers Rock Campus
Chiffres d'affaires HT : 153 063 E
A été vendu au prix de 119 000 E, soit 78 % du CA HT

(11) Narbonne - Restaurant
Enseigne : Le Coq Hardi
Chiffres d'affaires HT : 130 000 E
A été vendu au prix de 127 000 E, soit 98 % du CA HT

(34) Mèze - Restaurant
Enseigne : Le Canotier
Chiffres d'affaires HT : 113 290 E
A été vendu au prix de 115 000 E, soit 1 fois le CA HT

(34) Montpellier - Brasserie
Enseigne : Style Café
Chiffres d'affaires HT : 135 000 E
A été vendu au prix de 165 000 E, soit 1,2 fois le CA HT 

(17) Châtelaillon-Plage - Restaurant-Pizzeria
Enseigne : Le Milano
Chiffres d'affaires HT : 240 221 E
A été vendu murs et fonds au prix de 500 000 E, soit 2 fois le CA HT

(75) Paris XI^e - Restaurant
Enseigne : Le Vin de Zin
Chiffres d'affaires HT : Non communiqué
A été vendu au prix de 335 000 E

(75) Paris XVIII^e - Bar-Tabac-Loto-PMU
Enseigne : Nouveau Siècle
Chiffres d'affaires HT : 1 080 000 E
A été vendu au prix de 700 000 E, soit 65 % du CA HT

(75) Paris XI^e - Bar-Brasserie-Restaurant
Enseigne : Café Canelle
Chiffres d'affaires HT : 85 000 E
A été vendu au prix de 122 000 E, soit 1,4 fois le CA HT

(44) Saint-Michel - Chef - Chef - Crêperie
Enseigne : Les Délices de Comberge
Chiffres d'affaires HT : 77 860 E
A été vendu au prix de 90 000 E, soit 1,15 fois le CA HT

(44) Pornichet - Bar
Enseigne : Le Grand Bleu
Chiffres d'affaires HT : Non communiqué
A été vendu au prix de 90 000 E

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www.century21-pro.com

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L'Hôtellerie Restauration n° 2983 Hebdo 29 juin 2006 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE