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Actualités

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du 09 fevrier 2006
VIE PROFESSIONNELLE

EN BREF

Nomination chez Altadis
Italo Durazzo, 45 ans, est nommé directeur de la communication, de la responsabilité sociale et du développement durable du groupe Altadis. Il occupait précédemment les fonctions
de directeur marketing & ventes Espagne et Europe
du Sud chez Altadis. zzz32

5 nouvelles recrues
Femmes du tourisme accueille 5 nouvelles recrues, cooptées par les membres fondatrices : Nicole Breurec, directrice générale de la société Cap Vers, spécialiste de la formation continue ; Chantal Lambert, secrétaire générale du Conseil national du tourisme ; Géraldine Leduc, directrice générale de l'Association nationale des maires des stations classées et des communes touristiques ; Béatrice Mathieu-de Lacharrière, vice-présidente communication corporate chez Euro Disney SCA ; et Marianne Purves, directrice de 'Paris avec Vous', agence de guide-interprètes et de conférenciers en histoire de l'art. zzz70

Univers métiers à Rennes
Sur 3 jours, le salon Univers Métiers permet au monde professionnel de rencontrer les scolaires, soit quelque 6 000 élèves en 4e du bassin d'emplois rennais. Les métiers CHR ont une nouvelle fois répondu présent, l'Umih 35 tenant un stand animé par les groupements de professionnels et les centres de formation. Le Magic Bartender a notamment donné une image dynamique et moderne des métiers du bar en jonglant avec des bouteilles et des shakers devant des jeunes ébahis. Serge Huon de l'Ifhor a effectué une épatante démonstration de gastronomie moléculaire, et les élèves MC dessert de Louis Guillou ont présenté de superbes réalisations chocolatées. Jacques David, de l'Umih 35, s'est félicité de ces prestations tout en regrettant "un manque d'implication de certains professionnels". zzz68v

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L'Hôtellerie Restauration n° 2963 Hebdo 09 Fevrier 2006 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE

Informatique et nouvelles technologies en CHR
Thierry Longeau
 


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