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	du 2 février 2006	DÉCORATION

DÉPAYSEMENT

Un Ryad à côté de La Canebière

Marseille (13) Fatiha Ouichou, ancienne responsable communication, ouvre un établissement décalé à deux pas de La Canebière. L'hôtel de 10 chambres est analogue aux Ryads de Marrakech.

Les chambres, dont certaines ont deux pièces, sont proposées entre 75 et 120 E.

Fatiha Ouichou.

Il fallait un lieu atypique pour Fatiha Ouichou, 39 ans. Diplômée du Celsa, ancienne codirectrice d'une agence de communication parisienne, elle a atterri à Marseille avec son époux, médecin, et ses enfants, pour se lancer dans une nouvelle aventure. "Cela s'est fait un peu par hasard. Un jour, dans un journal d'annonces gratuit, j'ai lu qu'un hôtel était à vendre. Je suis tombée sous le charme des lieux, où tout était pourtant à faire."
Après 400 000 E d'investissements et 9 mois de travaux, Le Ryad a ouvert en septembre 2005, dans une petite rue perpendiculaire à La Canebière. L'établissement de 10 chambres est aussi atypique que le parcours de Fatiha. Il s'agit d'un hôtel de charme (classement en cours) qui ressemble trait pour trait à ce que l'on pourrait trouver à Marrakech : jardin avec fontaine bleu Majorelle où donne un (futur) salon de thé et un espace petit-déjeuner, des chambres aux murs chaulés à la décoration soignée et dépouillée, etc. Fatiha explique : "Les Ryads ont le vent en poupe. J'ai voulu importer à Marseille le concept de maison articulée autour d'un jardin intérieur." L'ensemble est très réussi, si on tient compte des enquêtes de satisfaction des clients. Il compose en tout cas un espace singulier, très éloigné du bruit de la ville.
Les chambres, dont certaines ont deux pièces, sont proposées entre 75 et 120 E. Le classement en 3 étoiles n'a pas été demandé pour 2 raisons. D'abord, l'absence d'ascenseur pour desservir les 4 étages d'un très bel escalier. Ensuite parce que la propriétaire ne souhaite pas "faire de l'hôtellerie classique rentrant dans des normes". Elle ajoute : "Ce qui m'intéresse, c'est de diriger un lieu où il se passe quelque chose : expositions de peintures, de meubles et d'objets de décoration issus de la médina, salon de thé, déjeuner marocain sur commande, etc." Les réglages de l'hôtel étant terminés, elle se consacre à sa commercialisation. Elle devrait savoir faire.
Dominique Fonsèque-Nathan zzz36v zzz40t

Le Ryad
16 rue Sénac
13001 Marseille
Tél. : 04 91 47 74 54

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L'Hôtellerie Restauration n° 2962 Hebdo 2 février 2006 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE