Actualités

	du 08 septembre 2005	VIE PROFESSIONNELL

EN BREF

AG de l'ANPCR
L'ANPCR (Association nationale des professeurs de cuisine et de restaurant des CFA) organise cette année son assemblée générale les 8 et 9 octobre prochain au CFA à Agneaux-Saint-Lô. Pour plus d'information consulter le site : anpcr@asso.fr ou contacter directement Jean-Pierre Lesage - FIM CFA au 02 33 77 86 77 ou jpl@fim.fr. zzz68v

Oloron-Sainte-Marie, capitale des cyclotouristes
12 000 cyclistes amateurs venus du monde entier - états-Unis, Canada, Japon, Allemagne, Royaume-Uni, Pologne, Belgique… ont sillonné les jolies routes du Béarn pour la 67^e Semaine fédérale internationale de cyclotourisme, qui s'est déroulée du 31 juillet au 7 août. Et 6 000 d'entre eux ont décidé de prolonger leur séjour d'une semaine. Principale ville intéressée par cette manne, Oloron-Sainte-Marie (64), sous-préfecture de 12 000 habitants. Pour héberger les participants, un camping improvisé a été aménagé sur des terrains habituellement cultivés (32 ha). Cette initiative s'est avérée indispensable puisque tous les hôtels, gîtes, chambres d'hôte, du secteur et ce jusqu'à Pau, ont été pris d'assaut. Côté restauration, chaque soir, dans les quartiers historiques, 3 500 repas ont été préparés par des professionnels. Des concerts, expositions, marché de nuit, concours de pelote basque ont également été programmés. zzz36v zzz22v

Bourse internationale du tourisme solidaire
Léon Bertrand, ministre délégué au Tourisme, Jean Faure, sénateur maire d'Autrans et Arlette Alphaize-Furet, commissaire générale du MIT International ont lancé officiellement la Bourse internationale du tourisme solidaire dont l'objectif est de donner l'opportunité à de jeunes ressortissants de pays en développement de réaliser dans leur pays d'origine un projet touristique. Le projet retenu pour 2005 est localisé en Guinée-Conakry à Diary. zzz70

Palmarès Pavillon Bleu
Le label d'environnement Pavillon Bleu a été décerné à 86 ports et à 97 communes comportant au total 271 plages, a annoncé l'office français de la Fondation pour l'éducation à l'environnement en Europe (FEEE). Le nombre de communes lauréates en 2005 est stable : 97 contre 96 l'année précédente (www.pavillonbleu.org). zzz7

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L'Hôtellerie Restauration n° 2941 Hebdo 08 Septembre 2005 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE