Actualités

 
du 15 juillet 2005
ÉQUIPEMENTS & SERVICES

SÉCURITÉ INCENDIE

Êtes-vous aux normes ?

À Bordeaux, la fête de la musique a tourné au drame dans un bar qui proposait une animation. Le groupe électrogène utilisé pour éclairer la scène est à l'origine de la catastrophe. Explications, et conseils pour éviter les accidents et incendies.

Il est environ minuit, la fête bat son plein. Aux abords de la place de la victoire en plein centre-ville de Bordeaux, un groupe bordelais de blues country se produit sur le podium installé devant le bar le Next, rue Tome-l'Oly. Une panne d'alimentation de l'électricité conduit l'éclairagiste à descendre dans la cave du bar où se trouvait un groupe électrogène. En effet, ce groupe électrogène aurait été installé pour alimenter les éclairages de la scène dont l'installation avait disjoncté l'année dernière au même endroit. 

Explications
Un groupe électrogène est installé dans une cave dépourvue d'un système de ventilation. Les gaz de combustion, dont une importante concentration de monoxyde de carbone, s'accumulent dans la cave de 12 m?. Le groupe électrogène se serait alors arrêté en raison du manque d'oxygène nécessaire au bon fonctionnement du moteur thermique du groupe électrogène.
À ce moment-là, 2 hommes descendent à la cave pour vérifier le fonctionnement du groupe électrogène. Ils sont alors foudroyés sur place, victimes d'une intoxication instantanée au monoxyde de carbone. 2 autres personnes rentrent à leur tour dans cette cave et subissent le même sort. Le monoxyde de carbone se saurait ensuite diffusé et aurait intoxiqué les personnes présentes sur scène et autour du bar.Un important dispositif de secours est déployé par les sapeurs-pompiers et le Samu de Bordeaux. 2 jours après le drame, 2 personnes étaient encore hospitalisées dans un état très grave. Un expert a été missionné pour établir le rôle exact du groupe électrogène en vue d'établir les responsabilités de cette catastrophe. En fait, elle aurait pu être évitée.

Les dangers du monoxyde de carbone
Le monoxyde de carbone (CO) est un gaz mortel, inodore, incolore et explosif. Il tue chaque année des centaines de personnes. Généralement, il provient d'installations de chauffage ou de cuissons défectueuses et qui ne sont ni entretenues ni vérifiées annuellement. Le monoxyde de carbone est le principal gaz qui tue les personnes dans leur sommeil lors d'un incendie dans un hôtel. Il suffit d'inhaler du CO à forte concentration pour mourir immédiatement avant de périr carbonisé dans un deuxième temps. Les gens n'ont pas conscience du danger du monoxyde de carbone. Il n'y a pas plus traître comme gaz, on ne le voit pas et on ne le sent pas non plus, et il se diffuse immédiatement par les plus petites infiltrations. Des détecteurs existent, mais il n'existe pas d'obligation d'installation. Ce risque est réel dans les chaufferies qui ne sont pas isolées réglementairement. Du monoxyde de carbone peut alors se propager aux étages supérieurs de votre établissement et tuer tous les occupants d'un hôtel en une nuit. Rappelons que ce risque d'intoxication est également bien réel dans nos domiciles.
F. Barthélémy · Expert en sécurité incendie zzz66f   

Consignes générales
· Ne jamais installer un groupe électrogène à l'intérieur d'un local. Toujours le placer à l'extérieur dans un endroit sécurisé.
· Lorsque la puissance électrique nécessaire pour assurer le bon fonctionnement des installations temporaires est insuffisante, il existe des possibilités techniques sécurisées.
· Faites entretenir et vérifier vos installations techniques de chauffage et de cuisson.

Où trouver de l'aide ?
La société Cefiss spécialisée dans le conseil, l'expertise et la formation en incendie, secours et sécurité assiste les exploitants des CHR dans la réalisation de ce dossier.
Renseignements :
Info CHR : 0820 900 112

Rappel de la réglementation
En cas d'utilisation exceptionnelle des locaux, l'exploitant doit respecter les dispositions de l'article GN 6 de l'arrêté du 25 juin 1980 que nous reproduisons intégralement. Cette disposition n'est donc pas récente.

Art. GN 6 - Utilisations exceptionnelles des locaux
§ 1 : L'utilisation, même partielle ou occasionnelle d'un établissement :
• pour une exploitation autre que celle autorisée, ou
• pour une démonstration ou une attraction pouvant présenter des risques pour le public et non prévue par le présent règlement,
• doit faire l'objet d'une demande d'autorisation présentée par l'exploitant au moins 15 jours avant la manifestation ou la série de manifestations.
• Lorsque l'organisateur de la manifestation n'est pas l'exploitant de l'établissement la demande d'autorisation doit être présentée conjointement par l'exploitant et l'utilisateur occasionnel des locaux.

§ 2 : La demande doit toujours préciser la nature de la manifestation, les risques qu'elle présente, sa durée, sa localisation exacte, l'effectif prévu, les matériaux utilisés pour les décorations envisagées, le tracé des dégagements et les mesures complémentaires de prévention et de protection proposées.

§ 3 : L'autorisation peut être accordée pour plusieurs manifestations qui doivent se dérouler durant une période fixée par les organisateurs.
Nous ne pouvons que conseiller les exploitants de respecter cette disposition. Autrement dit, cette procédure correspond à un plan de prévention des risques. En cas d'accidents, d'incendie ou de catastrophe, l'exploitant pourra établir sa bonne foi et démontrer qu'il a respecté son plan de prévention.

Article précédent - Article suivant


Vos questions et vos remarques : Rejoignez le Forum des Blogs des Experts

Rechercher un article

L'Hôtellerie Restauration n° 2933 Hebdo 15 juillet 2005 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE

L'Application du journal L'Hôtellerie Restauration
Articles les plus lus...
 1.
 2.
 3.
 4.
 5.
Le journal L'Hôtellerie Restauration

Le magazine L'Hôtellerie Restauration