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	du 9 juin 2005	VIE PROFESSIONNELLE

À LA CPIH

L'emploi, aussi

Dans un communiqué, Jean-François Girault et Claude Izard rappellent que leur combat pour l'harmonisation du taux de TVA est directement lié à l'emploi.

Claude Izard	Jean-François Girault.

L'emploi objectif central du gouvernement est pour nous aussi notre grand défi", ont déclaré conjointement dans un communiqué Jean-François Girault, président de la Confédération des professionnels indépendants de l'hôtellerie (CPIH), et Claude Izard, vice-président du syndicat. "Mais l'emploi ne doit pas signifier assistance mais récompense", ajoutent-ils. Le chantier passe par une "formation adaptée aux exigences" du secteur, un "rééquilibrage des charges sociales en faveur des métiers de main-d'oeuvre" et un "changement de logique". "L'industrie, explique Claude Izard, ne représente plus que 15 % de la valeur ajoutée, les métiers de service plus de 60 %. La dynamique de reprise des entreprises doit être développée, la restauration traditionnelle, principal atout de notre image touristique, doit être développée, en accordant les crédits nécessaires à son développement et à son adaptation au marché." Pour enclencher cette dynamique ? "L'harmonisation du taux de TVA entre l'achat et la vente", selon la CPIH.
Sy. S. zzz74v

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L'Hôtellerie Restauration n° 2928 Hebdo 9 juin 2005 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE