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 du 28 avril 2005 |
L'ÉVÉNEMENT |
DERNIÈRE MINUTE
Sylvie
Beauvais succède à Jean-François Girault dans la Sarthe
Après 12 ans à la tête de la
Sarthe, Jean-François Girault, président national de la CPIH, vient de passer le
flambeau à la secrétaire générale du département, Sylvie Beauvais. "La CPIH
est une grosse machine qui marche de mieux en mieux. Confronté à une surcharge de
travail, j'ai fait le choix de concentrer l'énergie nécessaire à la rue Barye en
abandonnant mes fonctions départementales. Je suis très heureux que ce soit Sylvie
Beauvais qui prenne ma succession en Sarthe", vient de confier Jean-François
Girault. zzz22v
Le
Comfort Hotel Vernon Giverny change de mains
Situé dans l'Eure, dans la ville de
Saint-Marcel, l'hôtel comprend 36 chambres, un restaurant, un bar et 2 salles de
séminaire sur 1 300m2 de surface pour un confort 2 étoiles NN. Confiée à
Christie & Co, la vente, murs et fonds de commerce, n'a pris que quelques mois. C'est
Mme Duval, déjà issue du secteur de l'hôtellerie, qui a repris l'affaire. Le prix de
vente de l'établissement était fixé à 595 000 E. zzz36v
Synhorcat
et Médéric mobilisés pour le don du sang
Lors de la collecte nationale de
sang organisée du mardi 3 au dimanche 8 mai sur le parvis de l'hôtel de ville de Paris,
entre 11 heures et 18 h 30, le Synhorcat et les apprentis du CFA Médéric accueilleront
et apporteront une restauration de qualité aux donneurs de sang. zzz22v
Nouveau président des Logis d'Europe
Dominique Peduzzi, président des Logis de France des Vosges depuis 1999, membre du conseil d'administration et vice-président de la Fédération nationale depuis mai 2002, vient d'être nommé à la tête de la chaîne hôtelière des Logis d'Europe comprenant 3 518 établissements. Le nouveau président est également maire de Fresse-sur-Moselle. zzz36v
Gilles
Choukroun à Chaumont-sur-Loire
Le Festival international des
Jardins de Chaumont-sur-Loire (41) vient de recruter Gilles Choukroun pour tenir le
restaurant principal entre fin avril et début octobre. Il prendra la suite de
François-Xavier Bogard. Ancien macaroné Michelin de La Truie du File à Chartres, Gilles
Choukroun gère par ailleurs Le Café des Délices à Paris. zzz22v
Orléans
: une discothèque fermée
Rouverte il y a quelques
mois après 7 ans de fermeture, la discothèque Le Manoir de Larraldia à
Saint-Pryvé-Saint-Mesmin, dans la banlieue d'Orléans (45), vient d'être fermée
administrativement pour 2 mois. La préfecture a motivé cette fermeture par le
non-respect des prescriptions applicables aux musiques amplifiées et par l'absence de
mise à jour de l'étude d'impact acoustique. La mesure résulte également de plusieurs
plaintes de riverains. Un recours contre cette décision préfectorale vient d'être
rejeté par le tribunal administratif d'Orléans. L'avocat du gérant estime notamment que
l'arrêté préfectoral "est infondé et prononce une mesure disproportionnée par
rapport au problème". zzz28
Robuchon/Ducasse
"Dans l'étonnante course de
sac que nous livrent Joël Robuchon et Alain Ducasse, sachez que le premier ouvre à New
York, au Four Seasons, un nouveau restaurant ; quant au second, il vient de faire
l'acquisition du Restaurant Benoît, à Paris. Dont on annonce une première duplication
à Tokyo sous peu." (Le Figaro). zzz22v
Rêves
d'hôtels
Au sommaire de l'émission Rêves
d'hôtels, diffusée sur Paris Première sur le câble, un reportage sur l'hôtel Hi de
Nice. Diffusion le 30 avril à 12 h 50. zzz36v
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L'Hôtellerie Restauration n° 2922 Hebdo 28 Avril 2005 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE
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