du 10 mars 2005 |
L'ÉVÉNEMENT |
DERNIÈRE MINUTE
"La
justice bâclée" par Jacques Esnault
Après 16 longues années de procédures,
Jacques et Nelly Esnault ont fini par obtenir réparation : 344 000 E, indemnité versée
par l'État. Le couple de restaurateurs, qui avait repris l'hôtel-restaurant Le
Saint-Pierre à Fougères, avait été poussé au dépôt de bilan suite à une succession
d'erreurs judiciaires. Jacques Esnault raconte cette "saga ahurissante"
dans un livre, La justice bâclée, aux Éditions Apogée, en librairie à partir
du 15 mars. zzz22v
Cinédélices
à Biarritz
Le 2 avril, au cinéma Le Royal de Biarritz
(64), vous pourrez découvrir la vie de la brigade du Pavillon Ledoyen en 1966, grâce à
la projection du film Le Grand Restaurant avec Louis de Funès. Ensuite, au lycée
hôtelier biarrot, grâce au travail de la classe de préparation à l'entrée en BTS, les
spectateurs pourront découvrir un buffet cocktail fidèle à ce qu'ils auront vu sur
l'écran, déguster des cocktails type des années 1960 ainsi que la pièce montée
identique à celle du film La Pyramide à la Septime. Une table ronde sur le thème
'Y a-t-il encore du beau service en France ?', en présence de personnalités, est
également au menu.
Renseignements au 06 63 05 11 30.
http://perso.wanadoo.fr/gil.galasso/grandrestaurant/grand_restaurant.htm
zzz68v
Michel
Tschann veut la ligne à grande vitesse
Le président du Syndicat des
hôteliers de Nice-Côte d'Azur se bat pour l'obtention de la LGV (Ligne à grande
vitesse), "indispensable pour nous rapprocher non seulement de Paris et de Lyon
mais aussi de tous les marchés d'Europe du Nord". Nice-Paris en 3 h 40 et une
liaison avec l'arc méditerranéen entre Gênes et Barcelone sont les buts à atteindre
selon Michel Tschann, qui rappelle que "seules les liaisons rapides et sûres nous
permettront à l'avenir de continuer à faire vivre ce département en termes d'emplois,
d'impôts divers, d'animation et de qualité de vie". zzz74v
Italissima
Vins, huiles d'olive, produits
typiques
Le salon Italissima regroupe ce que l'Italie compte de meilleur. Il aura
lieu du 11 au 13 mars au Carrousel du Louvre à Paris. Le salon est réservé aux
professionnels, de 10 heures à 14 heures, puis accueillera le grand public jusqu'à 19
heures le dimanche, 20 heures le samedi, et 21 heures le vendredi.
www.italissima.info zzz12
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L'Hôtellerie Restauration n° 2915 Hebdo 10 Mars 2005 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE