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du 20 janvier 2005
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Dans Le Point La Truffe Noire à Neuilly (92), Jarasse, L'Écailler de Paris à Neuilly (92), Le Bistro d'à Côté, La Boutarde à Neuilly (92), Chez Livio à Neuilly (92), Le Paprika à Paris, Bizan à Paris, L'Ampère à Paris, L'Acajou à Paris, Le Passage à Aix-en-Provence (13), Abbaye Saint-Ambroix & Hôtel de Bourbon à Bourges (18), Tokyo Eat à Paris, L'Arsouille à Rennes (35), Stella Maris à Paris, Marty à Paris, Les Racines à Paris, Nipotori à Paris.

Dans L'Express Taillevent à Paris, Le Beudant à Paris.

Dans Le Nouvel Observateur Apicius à Paris, Pichet de Paris à Paris.

Dans Le Figaro L'Argenteuil à Paris, L'Hôtel de Toiras à Saint-Martin-de-Ré (17), Le Chasse-Marée aux Portes-en-Ré (17), Le Bistrot Marin à Saint-Martin-en-Ré (17), Le Serghi à Saint-Martin-en-Ré (17), La Poissonnerie du Port à La Flotte-en-Ré (17), Hôtel de Sers à Paris, Press'Café à Paris, Le Saint-Amour à Paris, Trëma à Paris, Ziti à Paris, Maison BL à Nantes (44), La Poêle d'Or à Paris, Dell'Orto à Paris.

Dans Les Échos La Bouitte à Saint-Martin-de-Belleville (73), L'Oxalys à Val-Thorens (73), Blue Elephant à Paris, L'Écailler de la Fontaine à Paris, Les Ambassadeurs, Hôtel de Crillon à Paris.

Dans Le Parisien L'OJC à Boulogne (92), Zoé Bouillon à Paris.

Dans Le Monde Chez Germaine à Paris, Mon Vieil Ami à Paris, La Butte Chaillot à Paris, Pavillon Noura à Paris, Au Diwan à Paris, Fakr El Dine à Paris, Tilal à Zahlé (Liban), Eau de Vie, Hôtel InterContinental Phoenicia à Beyrouth (Liban), Au Premier, Hôtel Vendôme à Beyrouth (Liban).

Dans Marianne Les Comédiens à Paris, Fulvio à Paris, Chez Pablo à Saint-Jean-de-Luz (64), La Ferme aux Grives à Eugénie-les-Bains (40). zzz22v zzz36v

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L'Hôtellerie Restauration n° 2908 Hebdo 20 janvier 2005 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE

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