du 15 novembre 2007 |
CAMPUS |
3 ME POUR D'IMPORTANTES RÉNOVATIONS
Nouvelle salle au restaurant d'application du LH de Perpignan
Jean-Paul
Teillol, proviseur : "Il est important de pouvoir mettre les lycéens
dans des conditions d'apprentissage qui soient les plus proches du métier qu'ils
exerceront. "
Au
lycée hôtelier Léon Blum, la salle du restaurant d'application a
pris un sacré coup de jeune, avec une rénovation complète. Ce
sont au total 3 millions d'euros qui ont été investis dans cet établissement,
qui va profiter également d'une extension de sa cafétéria. Avec,
à la clé, davantage de confort, et surtout de meilleures conditions
de travail pour les enseignants et les 450 élèves de la section hôtellerie
du lycée, comme le souligne le proviseur, Jean-Paul Teillol : "Il
est important de pouvoir mettre les lycéens dans des conditions d'apprentissage
qui soient les plus proches du métier qu'ils exerceront.
D'autant que cette salle du restaurant d'application
accueille de nombreux repas événementiels tout au long de l'année,
qui sont autant de tests pour les élèves." Parmi ces événements
: les soirées organisées par l'association Toques Blanches du
Languedoc-Roussillon, dont le lycée est membre. La salle du restaurant
d'application est désormais dotée d'un brise-soleil pour une meilleure
isolation au niveau de la lumière, mais également au niveau phonique,
puisque des dalles ont été installées au plafond à cet effet.
Côté sécurité, une nouvelle issue de secours a été
aménagée. L'esthétique n'a pas non plus été oubliée,
avec des couleurs vives
pour habiller les murs de la salle. La nouvelle configuration vient tout
juste d'être inaugurée. Et c'est dans cette salle que seront notamment
accueillis en mars 2008 les congressistes de l'Association des lycées hôteliers
et de tourisme (Aflyht), qui a décidé de tenir son assemblée
à Perpignan.
Francis
Matéo zzz68v
Article précédent - Article suivant
Vos questions et vos remarques : Rejoignez le Forum des Blogs des Experts
L'Hôtellerie Restauration n° 3055 Hebdo 15 novembre 2007 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE