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hiver

20 articles liés à ce tag

Suivre et être alerté des nouvelles contributions Ne plus suivre et ne plus être alerté des nouvelles contributions
La saison hivernale s'annonce très bonne avec un RevPar en hausse de 10% en janvier 2023, comparé à...

Premières tendances touristiques au beau fixe pour l'hiver 2023

Février 2023 est un bon cru pour le tourisme en France et les prévisions pour mars et avril sont tout aussi encourageantes. C'est le constat que vient de faire Olivia...

vendredi 17 février 2023
Les touristes seront-ils encore au rendez-vous cette année

Les stations des Alpes font le plein de nouveautés, malgré la flambée des prix

La neige est au rendez-vous et les stations se préparent à accueillir les touristes avec pour mots d'ordre : sobriété énergétique, respect de l'environnement et animations...

mardi 13 décembre 2022
Carbonnade flamande autour de la courge par le chef Édouard Chouteau à La Laiterie Lambersart

En hiver, comment concilier produits de fêtes et de saison ?

De nombreux chefs apprécient l'hiver, parce que cette saison est synonyme de plats mijotés et réconfortants, mais aussi produits de luxe liés aux fêtes. Le multi-étoilé...

lundi 28 novembre 2022
La fréquentation est homogène dans tous les massifs.

Vacances d'hiver : un bon niveau de fréquentation dans les stations de ski

L’observatoire national des stations de montagne fait état d’un bon bilan pour les vacances de février, avec un taux d’occupation global des hébergements de 87 %, soit une...

mercredi 9 mars 2022
Les clientèles internationales ont également fait leur retour dans les stations de Savoie Mont...

Savoie Mont Blanc : un bilan satisfaisant pour les vacances d'hiver

L’observatoire Savoie Mont Blanc se félicite d’un “bilan prometteur pour les stations de Savoie Mont Blanc” suite au retour de la clientèle pour les vacances d’hiver. Il fait...

jeudi 3 mars 2022
La station de Val Thorens (Savoie).

Bonne fréquentation des stations de montagne pendant les vacances

L’observatoire des stations de montagne se félicite des chiffres de fréquentation enregistrés pendant les dernières vacances. Le taux d’occupation a été de 74 % pour les deux...

lundi 3 janvier 2022
Une carte festive par des chefs amoureux de la montagne : Juan Arbelaez,

Cocorico, la fête gourmande en station

En montagne, 'musique et bonne cuisine' pourrait être le thème de la saison 2021-2022, si le Covid ne vient pas perturber la fête.

jeudi 30 décembre 2021
Le Pashmina, à l'arrêt depuis 20 mois, compte bien réaliser une bonne saison d'hiver

La situation sanitaire complique la saison dans les Alpes françaises

Alors que les stations s'apprêtaient à ouvrir après 20 mois de fermeture, la nouvelle est tombée : les Britanniques ne pourront pas profiter du ski, qu'ils soient vaccinés ou...

lundi 20 décembre 2021
Cocorico allume le feu dans les stations

Saison d'hiver 2021 : la montagne fait la fête

Les professionnels de la montagne, après les difficultés de l'hiver dernier, remettent le couvert avec des concepts innovants et une incontournable ambiance festive, pour...

jeudi 18 novembre 2021
Aérer fréquemment la chambre.

Hivernage : quelles sont les bonnes pratiques ?

"J'aimerais connaître les bonnes pratiques pour mettre une chambre en hivernage en fin de saison pour quelques semaines, deux mois tout au plus. Est-il recommandé de défaire...

mercredi 21 octobre 2020

Expedia donne ses conseils aux hôteliers français pour réussir les vacances d'hiver

L'avenir de l'hôtellerie de montagne passe-t-il par le regard aiguisé ou opportun des plateformes ? Quelle que soit la réponse, Expedia Group vient de publier ses conseils...

mercredi 29 janvier 2020
L'hotel Mademoiselle à Val d'Isère compte bien bousculer les codes du luxe dans la station

Saison 2019 : les Alpes françaises jouent dans la cour des grands

La saison s'annonce mouvementée dans les Alpes. Si Megève dispute l'hégémonie de Courchevel en termes de luxe, d'autres stations misent sur des hébergements insolites ou les...

mardi 3 décembre 2019
Le Jardin d'hiver : un lieu ressourçant et hors du temps.

Cuisine engagée et atmosphère apaisante au Jardin d'hiver à Brest 

La ville n'en finit plus d'élargir son offre gastronomique. Un petit nouveau a ouvert ses portes fin octobre : à deux pas du centre-ville, le Jardin d'hiver est la toute...

jeudi 21 novembre 2019
50 % des vacanciers qui partent au ski sont des familles

Les familles et les vacances au ski : les dernières tendances

À l'occasion d'une table ronde organisée à Paris le 10 octobre dernier, le groupe MMV a dévoilé son baromètre CSA sur les aspirations des familles françaises en matière de...

mardi 15 octobre 2019
Le Base Camp Lodge

Savoie : le Base Camp Lodge, entre hôtel et auberge de jeunesse

À mi-chemin entre un hôtel et une auberge de jeunesse, le Base Camp Lodge, qui va ouvrir le 6 novembre à Bourg-Saint-Maurice, a été conçu comme lieu de séjour à la fois pour...

jeudi 10 octobre 2019
Selon les décideurs de la montagne, il n'est plus temps de se limiter aux constats, il faut trouver...

Une saison d'hiver en demi-teinte

Selon les chiffres de l'Insee, la saison d'hiver 2018-2019, marque un recul de 1,6 point par rapport à un exercice précédent qualifié d'exceptionnel.

lundi 13 mai 2019
Soirée à l'Alzire à Jarnages, en Creuse.

Bistrots d'hiver en Limousin : chaud dedans !

Le concept créé par une association creusoise propose des soirées organisées dans les CHR de la région durant les trois mois d'hiver. L'objectif : faire connaître les...

vendredi 19 avril 2019
Le nouveau resort est situé à 1750 mètres d'altitude

Le Club Med ouvre les Arcs Panorama, l'un des plus grands resorts de montagne du monde

Le leader des vacances tout compris a ouvert son nouveau complexe en Savoie. Un investissement de 100 M€ pour 1 050 lits.

lundi 17 décembre 2018

Les stations de ski prêtes pour la saison d'hiver

Les ouvertures vont bon train dans les stations : des projets pharaoniques, des établissements haut de gamme mais aussi des concepts décalés misant sur une ambiance festive...

mercredi 28 novembre 2018
L'enneigement exceptionnel a attiré les touristes cette année

Saison d'hiver : une tendance à la hausse pour l'hôtellerie de montagne

Un enneigement quasi historique et un calendrier scolaire favorable ont boosté les chiffres annoncés pour cette saison d'hiver (+ 3 points). Des chiffres pondérés par la...

vendredi 13 avril 2018
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