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	du 18 septembre 2008	BRÈVES

"L'InterContinental Paris Le Grand Hôtel roule pour la planète"
C'est derrière ce slogan, arboré sur chaque tee-shirt, qu'une partie des 650 employés de l'hôtel de luxe de la place de l'Opéra à Paris se sont rendus le 12 septembre au travail… à vélo ! Sur leur propre bicyclette ou en Vélib', ils ont convergé vers l'entrée principale du Grand Hôtel, rue Scribe, où un petit-déjeuner leur a été servi par des membres de la direction. Une initiative lancée par le comité du développement durable du palace, qui, après avoir déjà mené plusieurs initiatives de recyclage et d'économies d'énergie, entend mobiliser l'ensemble du personnel sur les questions environnementales. Avec la volonté de décrocher l'écolabel européen. zzz36v

L'Hôtellerie Restauration n° 3099 Hebdo 18 Septembre 2008 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE