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SOS Experts > Juridique et Social > Accueil Orientation scolaire et formations pour adultes en CHR Virginie Barret et Jean-Philippe Barret |
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Virginie Barret - Auteur
Dimanche 18 avril 2010 17:30
Fiches métier Tourisme : 58 de plus publiées par le ministère de l'Economie Le ministère de l'économie, de l'indutrie et de l'emploi a publié récemment sur son site 58 fiches métiers dans le domaine du tourisme : - Les métiers dans les hôtels, cafés, restaurants (Directeur d'hôtel, Réceptionniste, Concierge d'hôtel, Employé de hall, Gouvernante, Employé d'étage, Barman, Agent de restauration, Chef cuisinier, Chef gérant, Commis de cuisine, Cuisinier, Diététicien d'exploitation, Employé de restauration, Exploitant en restauration, Maître d'hôtel, Pâtissier de restaurant, Pizzaiolo, Plongeur, Serveur de restaurant, Sommelier, Exploitant de café bar brasserie, Employé de café / limonadier, Traiteur organiseur de réception) - Les métiers du voyages - Les métiers de la montagne - Les métiers d'animation - Les métiers de location de véhicules de loisir - Les métiers du guidage - Les métiers du développement touristique, de la promotion et de l'accueil Consulter le lien : http://www.tourisme.gouv.fr/profession/metiers/index.php |
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ETourisme
Dimanche 18 avril 2010 18:01
Merci de ces fiches ...... On en a besoin pour définir les postes...mais ces fiches paraissent vraiment trop généralistes et vagues... Exemple : cuisinier..répondre aux attentes des clients ? |
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Virginie Barret - Auteur
Samedi 30 octobre 2010 16:24
Le guide des métiers Accor Le groupe hôtelier présente sur son site Internet un "guide des métiers Accor". Ceux-ci sont regroupés en grandes catégories : - étages, - réception, - réservation, - revenue management, - direction hôtels et sites, - bien-être, - cuisine, - restaurant, - bar, - séminaires - banquets, - administration - logistique, - finance - comptabilité - audit, - informatique, - marketing - communication - ressources humaines - formation - technique - maintenance - sécurité - ventes - services clients Dans chaque catégorie, un ou plusieurs métiers exercés au sein du groupe Accor sont présentés et analysés selon les rubriques suivantes : - le métier en quelques points... - ce métier s'exerce... - la personnalité - les activités, - le parcours, - l'évolution. http://www.accor.com/fr/recrutement-et-carrieres/guide-des-metiers.html Virginie Barret http://www.barret-orientation.fr |
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Sebou
Samedi 30 octobre 2010 17:07
Pourquoi les salaires sont-ils si peu valorisants chez Accor |
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