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SOS Experts > Hygiène > Accueil Hygiène en fiches pratiques Romy Carrère et Laurence Le Bouquin |
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benedicte bouvrot
Jeudi 26 juillet 2018 11:23
Légumes surgelés : alerte Listeria Bonjour, J'ai vu cette information ce matin. http://www.clcv.org/sante-et-prevention/rappel-de-produits-contenant-des-legumes-contamines-a-la-listeria.html Ne faudrait-il pas relayer dans votre newsletter cette information qui me semble très importante, surtout à cette période où on mange beaucoup de salades et où la température est très favorable au développement des bactéries pathogènes. Bien cordialement |
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Romy Carrere
Jeudi 26 juillet 2018 11:37
Bonjour, Je vous remercie pour votre commentaire. Avec ce message, qui sera repris dans la newsletter dans les jours qui arrivent, tous les lecteurs seront ainsi informés ;-) Cependant, cela concerne principalement les ménages et non la restauration commerciale ou collective puisque cette usine vendait ses produits à la grande distribution comme Intermarché, Auchan, Lidl et Carrefour. Voici la liste complète - au 26/07/18 (elle sera surement actualisée dans les prochains jours) - des produits concernés : http://www.clcv.org/images/CLCV/liste_produits_listeria_juillet2018.pdf |
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marie-christine LECHEVALIER
Vendredi 03 août 2018 07:24
bonjour, Peut être, mais rien n'empêche un restaurateur de faire ses achats dans la grande distribution... cordialement MCL |
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benedicte bouvrot
Dimanche 05 août 2018 16:28
Bonjour, Merci à Mme Carrère pour son retour rapide et merci à Mme Lechevalier pour sa réponse à la question complémentaire que je me posais. |
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