joelle     Mercredi 15 mai 2019 18:27 Commande de linge : comment faire le calcul ? Bonjour, quel est le calcul pour le besoin de linge a commander a la blanchisserie sachant qu il y a 2 passage par semaine.Cordialement. Joëlle

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corinne VEYSSIERE     Mardi 21 mai 2019 08:43 Bonjour Joëlle, Parler vous du linge à acheter, de linge loué? Plusieurs informations sont nécessaire à votre calcul: nombre de chambre, TO annuel, articles en linge éponge et en linge plat, changement de draps... Cordialement Marie-Fleur

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joelle     Samedi 01 juin 2019 20:14 Bonjour, désolé de la réponse tardive,nous louons le linge (éponge et plat),hôtel de 16 chambres en haute saison complet sur 2 mois le reste du temps cela varie, la blanchisserie passe 2 fois par semaine le mardi et jeudi , en basse saison , en comptabilisant mes réservations pour la semaine, souvent je rajoute dans ma commande + 1 fois l hôtel a blanc, je n ai pas vraiment de méthode d'ou mon questionnement. Joelle

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corinne VEYSSIERE     Dimanche 02 juin 2019 08:54 Bonjour Joëlle, changer vous les draps tous les jours? tous les 2 ou trois jours? Marie-Fleur

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joelle     Lundi 03 juin 2019 17:15 Bonjour, 3 jours tout dépends de la durée du séjour et du client.

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corinne VEYSSIERE     Mercredi 05 juin 2019 16:04 Bonjour , Je vous suggère la manière suivante,c'est celle qui est pratique dans mon établissement et nous avons pas ou rarement de rupture de stock (hôtel de 105 chambres,changement de draps tous les 3 jours et à la demande du client) Nous comptabilisons évidemment tous les départs à blanc,et 50% des recouches,nous effectuons un inventaire par mois pour réajuster (en général les commandes de début de mois sont revues à la baisse) Cette organisation demande à avoir un peu d'espace pour le stockage du linge, si vous n'en avez pas alors faites un inventaire par quinzaine. Cordialement MMorisson

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joelle     Mercredi 05 juin 2019 21:47 Merci de votre aide. Joelle