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Droit et réglementation en CHR
Pascale Carbillet


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Angélique Grazini     Jeudi 08 juin 2023 17:50
Consommation du personnel : comment les déclarer ?

Bonjour,

Voici la question d'une de mes cliente et je ne sais pas quoi lui répondre, pouvez-vous m'aider.

"J?ai une petite question sur les consommations prises par le personnel durant la saison (café, thé, etc) comment dois-je procéder ?
Cet hiver j?ai tout passé en offert mais je ne suis pas certaine que ce soit la bonne façon de faire. Je sais que je ne peux pas faire de retenue sur salaire mais j'aimerai les déclarer comment faire."

Merci beaucoup ,

Cordialement

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Pascale CARBILLET en réponse à la question ci-dessus.     Mercredi 14 juin 2023 12:37

Je vous conseille de poser votre question sur Gestion en CHR : outils pratiques Jean-Claude Oulé, qui sera plus à même de répondre à votre question https://www.lhotellerie-restauration.fr/blogs-des-experts/gestion/
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