Moulin de Cambelong - Emilie & Thomas

MISSIONS PRINCIPALES Responsabilités et activités principales • Accueil des clients : accueillir les convives avec professionnalisme, élégance et discrétion, les installer à leur table et présenter la carte avec clarté. • Service : assurer le bon déroulement du service - dressage des tables,

MISSIONS PRINCIPALES Sous la responsabilité du Maître d’hôtel, il a la charge d’un rang dont il assure l’accueil, le service et le suivi. Intermédiaire direct entre les clients et la cuisine, il veille à offrir une expérience personnalisée et raffinée, en représentant l’excellence du restaurant.

Rattaché au chef de cuisine il assure la conception, la réalisation et la présentation des desserts gastronomiques et bistronomiques des restaurants, dans le respect de l’identité culinaire de l’établissement et des standards de la haute gastronomie. Elle garantit l’excellence, la créativité et la

Rattaché au chef de cuisine il assure la réalisation et la présentation des desserts gastronomiques et bistronomiques des restaurants, dans le respect de l’identité culinaire de l’établissement et des standards de la haute gastronomie. Elle garantit l’excellence, la créativité et la régularité de

Rattaché au chef de cuisine il assure la réalisation et la présentation des desserts gastronomiques et bistronomiques des restaurants, dans le respect de l’identité culinaire de l’établissement et des standards de la haute gastronomie. Elle garantit l’excellence, la créativité et la régularité de