Une formation aux métiers de l'hôtellerie pour des jeunes défavorisés

Paris (75) Solar Formation et Est Ensemble ont créé une classe pilote pour initier, aux métiers de l'hôtellerie, une dizaine de jeunes en échec scolaire. L'expérience est menée durant deux mois en Seine-Saint-Denis.

Publié le 02 mai 2018 à 17:37

Le plus jeune a 17 ans. Le plus âgé, 24 ans. Tous domiciliés en Seine-Saint-Denis (93), en situation d'échec scolaire et inscrits en Missions locales, ils sont une dizaine à avoir débuté une formation aux métiers de l'hôtellerie le 16 avril dernier. Menée sous la houlette de Solar Formation et l'établissement public territorial Est Ensemble, celle-ci se terminera le 13 juin. "Le parcours que nous leur proposons, durant ces deux mois, a été construit avec des professionnels de l'hôtellerie", explique Alexandra Glemée, gérante de Solar Formation. Au programme : des cours de savoir-être, d'improvisation théâtrale, des visites d'hôtels, une initiation aux codes de l'entreprise ou encore un apprentissage de l'anglais par le chant. A ces ateliers collaboratifs s'ajoute des stages dans des établissements partenaires, tels que le Solar Hôtel, le Novotel Porte de Bagnolet, le Novotel Porte de Montreuil, le Mercure Porte de Pantin ou encore le groupe Paris Inn. "Des hôtels, dont les représentants ont participé aux réunions de travail qui ont permis de déterminer les objectifs pédagogiques et développer l'employabilité des jeunes", souligne Alexandra Glemée.


Une école-hôtel Solar ouvrira en 2019 à Bagnolet

Signe encourageant, alors que cette première classe pilote n'est pas encore terminée : "Des propositions d'embauches ont déjà été faites à certains élèves", confie la gérante de Solar Formation. Si bien qu'une autre classe est en préparation d'ici à la fin 2018, "avec des jeunes déjà sur liste d'attente". Mieux encore : une école-hôtel Solar verra le jour à Bagnolet en 2019. Selon Alexandra Glemée, "le permis de construire est sur le point d'être déposé".

Formation #SolarHotel# 

Photo

Publié par Anne EVEILLARD



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles

Dialoguez avec nos experts !

(Service réservé à nos abonnés : 3,33€/mois)

Vous souhaitez poser une question
ou ajouter un commentaire ?

Un seul clic pour accéder à la suite :




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Serveur H/F

Suisse

Nous recherchons pour nos 3 établissements Le Senso Crans-Montana, Le Constellation Crans-Montana et Le Vieux Chalet Lens afin de compléter nos équipes pour la saison d'Eté / possibilité à l'année : - Barman/aid, habitué(e) au débit, motivé(e), dynamique et sérieux(se). Rigoureux car système d

Posté le 17 juin 2025

Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F

75 - PARIS 04

Second de cuisine H/F - La Plage Parisienne // Rejoins-nous et deviens créateur d'art de vivre ! Beaumarly, c'est une histoire de famille, d'amitié et d'entrepreneuriat. Avec une gouvernance resserrée, nous évoluons vite, portés par notre agilité et notre sens des opportunités. Aujourd'hui présen

Posté le 17 juin 2025

Plongeur - Aide cuisinier H/F

29 - ILE DE SEIN

Restaurant familial sur l'île de Sein avec terrasse capacité de 80 couverts environ, cuisine maison et produits frais recherche h/f pour l'été 2025 -1 Chef de Rang et 1plongeur aide cuisinier Logé sur place, cadre privilégié, équipe a taille humaine Rémunération attractive

Posté le 17 juin 2025