Fondée en 1832 par Jules Nismes et sa femme Elisabeth Desclou, la maison de négoce Castarède est restée familiale. Ayant succédé à son père Jean Castarède, Florence Castarède est la sixième génération de cette famille. Elle dirige la maison de négoce la plus ancienne d'Armagnac, soit 180 ans ! A cette occasion, la maison commercialise une cuvée spéciale en magnum. Ce flacon contient une eau-de-vie de 18 ans, à partir de folle blanche uniquement. La maison Castarède possède des chais d'élevages à Lavardac (Lot-et-Garonne), avec des collections d'eaux de vie remontant à 1888. La propriété comprend 16 hectares de vignes (folle blanche, colombard et ugni blanc) et la cuverie nécessaire à la distillation.
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