Luc Meyer, patron de l'Auberge des Quatre-Vents située à Laxou (Meurthe-et-Moselle), à l'entrée d'agglomération
ouest de la ville de Nancy, lance un projet d'envergure : investir 5 M€
dans la construction d'un hôtel 3 étoiles de 54 chambres, juste à côté de son
restaurant, à la sortie de l'autoroute de Paris. L'objectif : viser une clientèle d'affaires et de passage. Il devrait embaucher à terme une quinzaine
de salariés.
"Nous savons où nous allons avec cet investissement, explique Évelyne Paret, directrice adjointe de l'Auberge des Quatre-Vents, même si les coûts de construction par chambre ont explosé ces dernières années en raison des normes, et malgré une concurrence déloyale qui n'est pas soumise aux mêmes règlementations que nous : Airbnb, les chambres d'hôtes..." L'hôtel devrait être livré à l'été 2018
"Nous savons où nous allons avec cet investissement, explique Évelyne Paret, directrice adjointe de l'Auberge des Quatre-Vents, même si les coûts de construction par chambre ont explosé ces dernières années en raison des normes, et malgré une concurrence déloyale qui n'est pas soumise aux mêmes règlementations que nous : Airbnb, les chambres d'hôtes..." L'hôtel devrait être livré à l'été 2018
Publié par Lucie DE GUSSEME
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