Le festival Toques & Truffes revient du 18 janvier au 5 mars 2025 pour célébrer la truffe noire du Quercy, joyau gastronomique de la région. Organisé au Château de Mercuès et au Château de Haute-Serre, cet événement propose plus d'un mois d'expériences immersives : ateliers de dégustation Truffe & Malbec, menus 100 % truffe, séjours gourmands et démonstrations de cavage.
Parmi les nouveautés de cette édition, le chef Clément Costes sublimera la truffe à travers une cuisine inspirée du Sud-Ouest, tandis que la Saint-Valentin sera marquée par des dîners et séjours exclusifs. À ne pas manquer également, le "Petit Déjeuner du Trufficulteur" pour commencer la journée sous le signe de l'excellence.
Réservations et détails : www.chateaudemercues.com et www.hauteserre.fr
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