Savencia Fromage & Dairy
FoodService lance en avril une gamme de fromages en tranches Fol Epi®,
RichesMonts® et Etorki®. Ces fromages sont fabriqués en France avec du lait
français. Fol Epi® (fabriqué en Mayenne) a un goût fruité et une pâte qui
gonfle peu à peu pour une souplesse et des trous qui lui sont caractéristiques.
RichesMonts®, affiné pendant 10 semaines, est moelleux et fondant avec un bon
goût typé. Etorki® a un goût fin et subtil et une texture fondante à chaud
comme à froid. Le fromage Etorki® est fabriqué à partir de lait 100 %
brebis collecté dans les Pyrénées-Atlantiques. Conditionnés en format de 16 à
22 tranches. Des recettes inédites sont à retrouver dans les livrets Tranches
& Différenciez-vous Snacking sur www.savencia-fd-foodservice.com
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