Le salon professionnel à destination des CHR et métiers de bouche dans le Grand Sud-Ouest revient du 26 au 29 janvier 2020. Pour sa 6e édition, autour du parrain Franck Putelat (2* Michelin, restaurant le Parc à Carcassonne), le Smahrt affirme sa volonté de promouvoir auprès des 15 000 visiteurs attendus, les nouveautés en matière de produits, de nouvelles tendances gastronomiques et d’innovations. 280 exposants répartis en 6 secteurs d’activité et plus de 25 concours nationaux et régionaux seront réunis pour favoriser les rencontres et échanges entre professionnels.
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