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[Communiqué] Galbani Professionale est à l’écoute de ses utilisateurs et améliore quotidiennement ses produits afin d’innover et apporter une attention particulière au choix des ingrédients en développant des produits plus responsables. Galbani Professionale a repensé sa recette de préparation pour Panna Cotta en simplifiant la liste d’ingrédients. Si les qualités gustatives reconnues par les professionnels de la restauration sont conservées, la recette est désormais sans additif ni conservateur. Le goût et la texture de la préparation, qui offrent des combinaisons de desserts sans fin, restent les mêmes. Le format est toujours d’1 l (10 parts) pour une gestion optimisée et un coût portion maîtrisé.
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