Entre enfance et tradition, le Poisson, de Nina Métayer, invite à la gourmandise chocolatée et aussi à l'histoire du petit poisson arc-en-ciel que la cheffe adorait quand elle était petite.
Nina Métayer propose le Poisson, comme un œuf de Pâques, une édition limitée de 25 exemplaires numérotés. La coque est composée de deux couches. Pour l'extérieur, elle a choisi un chocolat de caractère et de qualité, à la fois intense et frais avec des notes de fruits rouges. Elle recouvre un praliné craquant très gourmand. Cet œuf-poisson cache, bien entendu, plein de gourmandises à partager. 150 €.
#paques2023# Nina Metayer
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