L’envol du printemps est la création de la pâtissière du Drugstore, Léna Thiam. Elle a imaginé un œuf en chocolat noir décoré de fleurs de cerisier roses et blanches et reposant sur un socle de chocolat noir praliné à la griotte, évoquant le tronc de l’arbre. On retrouve à l’intérieur, de la friture au chocolat, noir, lait, blanc et dulce garnie de praliné feuillantine. 39 €.
#paques2023# #lenathiam# Le Drugstore
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