Les TheFork Awards dévoilent leurs lauréats 2024

Ce lundi 2 décembre, la Salle Wagram à Paris s’est parée de ses plus beaux atours pour accueillir la cinquième édition des TheFork Awards décernés par le grand public à 6 établissements ouverts récemment.

Publié le 03 décembre 2024 à 17:15

Organisés par TheFork, ces awards récompensent les établissements ouverts ou repris depuis moins de deux ans, sélectionnés par 80 chefs renommés tels Arnaud Lallement*, Paul Pairet*, Marc Haeberlin, Eric Fréchon, Michel Sarran et bien d’autres présents dans l’assistance. Ces derniers ont choisi leurs coups de cœur parmi les nouvelles tables à travers la France. Entre le 10 juin et le 30 septembre, les internautes ont été invités à voter en ligne pour leur restaurant préféré parmi les établissements sélectionnés. Les 80 chefs en lice étaient invités à cette soirée, animée par Louise Petitrenaud et le DJ Philippe Corti, dont le dîner a été orchestré par Nicolas Sale, président international des Disciples d’Escoffier et chef du restaurant À la Source (Rungis) bientôt en phase d’ouverture et Anne Coruble, cheffe pâtissière de l’Oiseau Blanc** (Peninsula Paris).

Parmi les personnalités, Matt Goldberg (PDG de Tripadvisor), Almir Ambeskovic (PDG de TheFork) et Damien Rodière (Directeur Général Europe de l’Ouest de TheFork) ont félicité les lauréats et tous les chefs nommés. « Etre sélectionnés par les meilleurs chefs alors que vous venez d’ouvrir vos restaurants, vous êtes déjà des vainqueurs », a souligné Almir Ambeskovic.

 

GRAND PRIX DU PUBLIC

L’ExtrA par Philippe Joly à Reims (51). Parrainé par Arnaud Lallement***

 PRIX DU PUBLIC

Symbiose par Charles-Antoine Jouxtel à Cabourg (14). Parrainé par Christophe Bacquié**, Stéphane Carbone, Arnaud Donckele*** & David Gallienne*

Céna par Clément Briand-Seurat à Montpellier (34). Parrainé par Gilles Goujon*** & Stéphan Paroche*

 Bistrot Coco par Constant Meyer à Strasbourg (67). Parrainé par Gilles Leininger*

 Amâlia par Cecilia Spurio & Eugenio Anfuso à Paris (75). Parrainés par Amandine Chaignot et Christian Le Squer***

 Séchex-nous par Lucas Dumelie à Margencel (74). Parrainé par René & Maxime Meilleur**

 


Photo

Publié par Nadine LEMOINE



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles

Dialoguez avec nos experts !

(Service réservé à nos abonnés : 3,33€/mois)

Vous souhaitez poser une question
ou ajouter un commentaire ?

Un seul clic pour accéder à la suite :




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F

20 - CALVI

Le Restaurant bistronomique LE COMME CHEZ SOI, de très bonnes réputations, à CALVI, en CORSE, cherchent H/F pour la saison d'été 2025 : - Second de cuisnie -Chef(fe) de partie - Chef(fe) de rang - Serveur(se) - Barman mixologue Très bonnes conditions de travail, cuisine récente très bien équ

Posté le 01 juillet 2025

Cuisinier H/F

Suisse

Restaurant semi-gastro à Noville CH-Montreux 10'- cherche de suite ou selon disponibilités un/e cuisinier/e (commis/chef partie) dynamique avec expérience - travail d'équipe - 3 jrs congés consécutifs lun/mar/mer- logement possible - CV : etoile.noville@bluewin.ch

Posté le 01 juillet 2025

Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F

95 - FREPILLON

Bienvenue 'Chez Romuald' ! Dans le cadre de sa croissance, notre Restaurant ''Chez Romuald'' (95-Frépillon), recherche son Second de Cuisine F/H pour rejoindre son équipe pour cette belle aventure. Passionné par votre métier avec l'envie de relever un nouveau challenge ? Si vous souhaitez vivre v

Posté le 30 juin 2025